¿Cuáles son los mejores consejos para preparar muslos de pollo saludables?
Preparación de muslos de pollo saludables que estén llenos de sabor no siempre requiere el uso de ingredientes como mantequilla, aceite o margarina, lo que puede aumentar la cantidad de grasa en un plato. El uso de caldo de pollo o una marinada ligera a menudo puede reemplazar estos ingredientes de alta calorías, creando una receta saludable sin sacrificar el sabor. Hornear el pollo en un empanado de harina, nueces molidas u otro tipo de comida desmenuzable puede crear muslos de pollo saludables que imiten sus contrapartes fritas. Agregar arándanos al pollo puede reducir los efectos cancerígenos durante la cocción, y la parrilla ligera, el tostado y el vapor en el caldo o el vino tinto rico en antioxidantes también pueden agregar sabor sin agregar calorías vacías.
con muchas recetas que usan muslos de pollo u otras partes de pollo, ingredientes comunes como la mantequilla o la margarina a menudo se les llama a cubrir el pollo. Dado que estos ingredientes pueden agregar calorías innecesarias, muchos entusiastas de los alimentos saludables buscan recetas alternativas para C saludables Cmuslos Hicken que no sacrificarán el sabor. Cuando una receta requiere usar mantequilla para cubrir el exterior del pollo para el sabor, a menudo este ingrediente se puede reemplazar con caldo de pollo o una marinada de pollo saludable. Un ejemplo de un simple marinado de pollo es una combinación de aceite de oliva, hierbas y especias como el romero y el ajo, así como la sal.
Quizás la mejor manera de preparar muslos de pollo saludables es hornearlos en un horno, ya que freír a menudo puede crear grasas trans que se hayan considerado insalubres en el campo de la nutrición. Muchas veces un cocinero recreará una receta de pollo frito falso para hornear, en lugar de frito, reduciendo la cantidad de calorías y la cantidad de grasas trans. Los muslos de pollo se pueden sumergir en huevo y luego recubrir con nueces molidas o galletas de trigo integrales, junto con otras especias deseadas. Esto se puede hornear para crear una versión más saludable de pollo frito.
saltear muslos de pollo también esOtra opción que se puede lograr fácilmente en la estufa, y no siempre requiere el uso de aceite o mantequilla. A menudo, un cocinero hará muslos de pollo saludables salteándolos en caldo de pollo o vino tinto, lo que se ha demostrado que es alto en antioxidantes. Asar los muslos de pollo es otra opción de cocción, y aplicar una marinada puede agregar sabor sin calorías o grasas innecesarias. Dado que la parrilla puede crear compuestos en la carne conocidos como carcinógenos, o compuestos que causan cáncer, muchos expertos en salud recomiendan agregar alimentos ricos en antioxidantes como arándanos al pollo para proteger contra cualquier efecto de salud a largo plazo.