Quels sont les meilleurs conseils pour préparer des cuisses de poulet saines?

Préparer des cuisses de poulet saines pleines de saveur ne nécessite pas toujours l'utilisation d'ingrédients tels que le beurre, l'huile ou la margarine, ce qui peut augmenter la quantité de graisse dans un plat. L'utilisation du bouillon de poulet ou une marinade légère peut souvent remplacer ces ingrédients riches en calories, créant une recette saine sans sacrifier la saveur. La cuisson du poulet dans une panure de farine, des noix moulues ou un autre type de repas friable peut créer des cuisses de poulet saines qui imitent leurs homologues frits. L'ajout de bleuets au poulet peut réduire les effets cancérigènes pendant la cuisson, et les grillades légères, la torréfaction et la vapeur dans le bouillon ou le vin rouge riche en antioxydants peuvent également ajouter de la saveur sans ajouter de calories vides.

avec de nombreuses recettes à l'aide de cuisses de poulet, ou d'autres parties de poulet, des ingrédients courants comme le beurre ou la margarine sont souvent appelés pour couvrir le poulet. Étant donné que ces ingrédients peuvent ajouter des calories inutiles, de nombreux amateurs d'aliments naturels recherchent des recettes alternatives pour C.Les cuisses Hicken qui ne sacrifieront pas le goût. Lorsqu'une recette appelle à utiliser du beurre pour enrober l'extérieur du poulet pour la saveur, cet ingrédient peut souvent être remplacé par du bouillon de poulet ou une marinade de poulet saine. Un exemple de marinade de poulet simple est une combinaison d'huile d'olive, d'herbes et d'épices comme le romarin et l'ail, ainsi que le sel.

Peut-être que la meilleure façon de préparer des cuisses de poulet saines est de les cuire dans un four, car la friture peut souvent créer des gras trans qui ont été jugés malsains dans le domaine de la nutrition. Plusieurs fois, un cuisinier recréera une recette de poulet frit en fausse cuit, au lieu de frits, réduisant le nombre de calories et la quantité de graisses trans. Les cuisses de poulet peuvent être trempées dans des œufs, puis enduites de noix moulues ou de craquelins de blé entier, ainsi que d'autres épices souhaitées. Cela peut être cuit pour créer une version plus saine du poulet frit.

Faire sauter les cuisses de poulet est égalementUne autre option qui peut être facilement accomplie sur la cuisinière et ne nécessite pas toujours l'utilisation d'huile ou de beurre. Souvent, un cuisinier fait des cuisses de poulet saines en les faisant sauter dans du bouillon de poulet ou du vin rouge, qui s'est avéré être riche en antioxydants. Les cuisses de poulet grillées sont une autre option de cuisson, et l'application d'une marinade peut ajouter de la saveur sans calories ou graisses inutiles. Étant donné que les grillades peuvent créer des composés dans la viande connue sous le nom de cancérogènes ou des composés cancer du cancer, de nombreux experts en santé recommandent d'ajouter des aliments riches en antioxydants tels que les canneberges au poulet pour se protéger contre tout effet de santé à long terme.