¿Cuáles son los mejores consejos para la ingesta de proteínas diarias adecuadas?
La ingesta óptima de proteínas diarias varía ampliamente entre diferentes individuos, y la cantidad y el tipo de proteína disponible en los alimentos son igualmente variables, lo que requiere una planificación y un seguimiento cuidadosos para garantizar una dieta óptima. Los factores que deben tenerse en cuenta al planificar la ingesta diaria de proteínas incluyen edad, sexo y embarazo. El tipo de cuerpo también es importante al planificar la ingesta de proteínas, ya que el tejido muscular generalmente requiere más proteínas que otros tejidos. Ciertas actividades, más comúnmente, ejercen la necesidad de proteínas del cuerpo y la dieta debe ajustarse en consecuencia. Finalmente, se debe monitorear el tipo de proteína que se consume, porque no todas las proteínas proporcionan todos los aminoácidos esenciales.
Toda la proteína consiste en una combinación de ocho aminoácidos diferentes, que se utilizan para construir células y para una variedad de otros procesos fisiológicos cruciales. El cuerpo humano no puede sintetizar adecuadamente estos compuestos químicos yDebe obtenerlos de la comida. Los alimentos que provienen de animales o productos animales casi siempre tienen una mezcla aproximadamente uniforme de diferentes aminoácidos y se dice que proporcionan proteínas completas.
Las proteínas vegetales, con algunas excepciones raras, no proporcionan proteínas completas. Una dieta que no incluye productos animales debe mezclar diferentes formas de proteínas vegetales para una nutrición completa. Los frijoles rojos y el arroz, además de ser delicioso, es un buen ejemplo de un plato que mezcla dos proteínas incompletas de tal manera para proporcionar un excelente impulso a la ingesta diaria de proteínas.
Todos requieren una ingesta diaria de proteínas de fuentes externas, pero la cantidad que requiere una persona determinada depende de una variedad de factores. Las personas con mayor masa muscular generalmente requieren más proteínas para reparar y mantener ese músculo. Los hombres requieren más proteínas que las mujeres: 56 gramos por día en comparación con 46 por día para las mujeres- Parcialmente porque tienden a transportar más volumen muscular y parcialmente porque son simplemente más grandes en promedio. Los niños requieren menos proteínas en términos absolutos que los adultos, pero más como un porcentaje de su peso corporal, porque todavía están creciendo y construyendo nuevos tejidos a un ritmo rápido. Las mujeres embarazadas también requieren una ingesta de proteínas diarias muy alta, porque deben suministrar nutrientes a sus hijos no nacidos.
El ejercicio y la lesión aumentan la necesidad del cuerpo de proteínas en la dieta también. No hay un conjunto único de pautas para el consumo de proteínas para compensar el ejercicio. Un amplio consenso entre los médicos y los atletas apoya un mayor nivel de ingesta de proteínas para las personas que se dedican al ejercicio vigoroso, tanto para acelerar la recuperación después del esfuerzo como para aumentar la construcción muscular.
.Cualquier persona que planee un programa de dieta y ejercicio también debe tener en cuenta de dónde proviene su proteína. La carne roja es una excelente fuente de proteínas, pero también es a menudo muy holaGH en colesterol. Las carnes magras, como el pavo o el pescado, pueden ser mejores fuentes de proteínas. La proteína vegetal, aunque requiere un poco más de planificación para garantizar una nutrición adecuada, generalmente también proporciona una excelente combinación de otros nutrientes y fibra, ambos muy útiles para mantener la salud.
.