Quais são as melhores dicas para a ingestão de proteínas diárias adequada?

A ingestão ideal de proteínas diárias varia amplamente entre diferentes indivíduos, e a quantidade e o tipo de proteína disponível nos alimentos é igualmente variável, necessitando de planejamento e rastreamento cuidadosos para garantir uma dieta ideal. Os fatores que devem ser levados em consideração ao planejar a ingestão diária de proteínas incluem idade, sexo e gravidez. O tipo de corpo também é importante ao planejar a ingestão de proteínas, pois o tecido muscular geralmente requer mais proteína do que outros tecidos. Certas atividades - mais comumente exercitar -se - aumentam a necessidade de proteínas do corpo, e a dieta deve ser ajustada de acordo. Finalmente, o tipo de proteína que está sendo consumido deve ser monitorado, porque nem todas as proteínas fornecem todos os aminoácidos essenciais. O corpo humano não pode sintetizar adequadamente esses compostos químicos edeve obtê -los de comida. Os alimentos provenientes de animais ou produtos de origem animal quase sempre têm uma mistura aproximadamente de diferentes aminoácidos e dizem que fornecem proteínas completas.

Proteínas vegetais, com algumas exceções raras, não fornecem proteínas completas. Uma dieta que não inclui produtos de origem animal deve misturar diferentes formas de proteína vegetal para nutrição completa. Feijão vermelho e arroz, além de ser delicioso, é um bom exemplo de um prato que mistura duas proteínas incompletas dessa maneira para fornecer um excelente impulso à ingestão diária de proteínas.

Todos exigem a ingestão diária de proteínas de fontes externas, mas a quantidade necessária de uma determinada pessoa depende de vários fatores. Pessoas com maior massa muscular geralmente exigem mais proteína para reparar e manter esse músculo. Os homens exigem mais proteína do que as mulheres - 56 gramas por dia em comparação com 46 por dia para mulheres- Parcialmente porque eles tendem a transportar mais músculos e parcialmente porque são simplesmente maiores em média. As crianças exigem menos proteína em termos absolutos do que os adultos, mas mais como uma porcentagem de seu peso corporal, porque ainda estão crescendo e construindo novos tecidos em ritmo acelerado. As mulheres grávidas também exigem uma ingestão diária de proteínas muito alta, porque devem fornecer nutrientes para seus filhos ainda não nascidos.

exercício e lesão aumentam a necessidade de proteínas do corpo na dieta também. Nenhum conjunto de diretrizes para consumo de proteínas para compensar o exercício está disponível. Um amplo consenso entre médicos e atletas suporta um aumento no nível de ingestão de proteínas para pessoas envolvidas em exercícios vigorosos, tanto para acelerar a recuperação após o esforço quanto para aumentar a construção muscular.

Qualquer pessoa que planeje um programa de dieta e exercício também deve estar atento de onde vem sua proteína. A carne vermelha é uma excelente fonte de proteína, mas também é muitas vezes muito oiGH em colesterol. Carnes magras, como peru ou peixe, podem ser melhores fontes de proteína. A proteína vegetal, embora exija um pouco mais de planejamento para garantir a nutrição adequada, normalmente também fornece uma excelente mistura de outros nutrientes e fibras, ambos muito úteis para manter a saúde.