¿Cuáles son los diferentes alimentos con clorofila?
La clorofila es una pigmentación vegetal que generalmente no absorbe ondas de luz verde, lo que hace que parezca verde a simple vista. Permite a las plantas realizar fotosíntesis o convertir energía solar en tiendas de alimentos utilizables. Una variedad de plantas consumidas por animales y humanos contienen clorofila, incluidas verduras verdes y de hoja y muchas plantas que se vuelven verdes antes de que se vuelvan completamente maduras. Muchos alimentos con clorofila a menudo tienen un sabor ligeramente amargo, pero se combinan bien con carnes ricamente saboras y generalmente proporcionan una gran cantidad de beneficios para la salud.
Las verduras de hoja se encuentran entre los alimentos más fáciles con clorofila para identificar. Las verduras más oscuras, como las espinacas y la col rizada, generalmente contienen más clorofila que las verduras pálidas, como la lechuga de mantequilla y la romana. La albahaca, el perejil, la menta, el diente de león y el tomillo también pueden ser buenas fuentes de clorofila. Todos estos verdes generalmente se pueden incorporar en ensaladas, mezclas de verduras al vapor, sándwiches e incluso batidos de frutas. En aquellosLas bebidas, la dulzura de la fruta a menudo esconde la amargura de estos verduras.
Algunas tapas vegetarianas no solo contienen clorofila, sino que contienen sabor. Los cebollinos verdes y las tops de hinojo cuentan con sabores picantes y de regaliz, respectivamente. También contienen cantidades moderadas de pigmento verde. Las hojas de apio, las verduras de nabo y la acelga suiza también se encuentran entre los alimentos con clorofila que contienen mucho sabor. Los cocineros que quieran agregar sabor y nutrientes a sus recetas pueden intentar agregar estas tops de hoja a la olla.
Las verduras parcialmente maduras, aún verdes, forman otra categoría de alimentos con clorofila. Las judías verdes, los pimientos verdes, las aceitunas verdes, el brócoli y los guisantes verdes caen en esta categoría. Algunas judías verdes maduran en frijoles amarillos, mientras que los pimientos verdes finalmente se ponen rojos. Las aceitunas verdes generalmente se vuelven negras o moradas con la edad, y el brócoli florece con flores moradas si se deja de RIbolígrafo. Los guisantes verdes a veces se vuelven amarillos, aunque algunas variedades permanecen verdes durante todo su ciclo de crecimiento.
El ácido, el sabor amargo a menudo aparecido en los alimentos con clorofila puede ser desagradable para algunos, pero puede eclipsarse cuando estas verduras se combinan con otros alimentos, como carne de res, pescado, papas y pollo muy marinado. Las salsas y los aderezos también pueden complementar la amargura, lo que lleva a algunos cocineros a usar estas verduras verdes como contrapunto para sabores muy ricos o dulces, como salsa holandesa o vinagretas de frutas. Muchos cocineros también usan estos alimentos ricos en pigmento en medleyas de vegetales, sopas cremosas y platos guisados.
Agregar clorofila a la dieta de uno puede proporcionar más beneficios para la salud que solo las vitaminas y nutrientes en las verduras mismas. La investigación muestra que la clorofila puede ayudar a fortalecer el sistema inmune, reparar y prevenir el daño celular, combatir los radicales libres e incluso combatir el olor corporal. Aquellos que quieran experimentar con estos beneficios pueden intentar tomar CHLCápsulas de suplementos de Orofill bajo la dirección de un profesional de la salud.