¿Cuáles son los diferentes tipos de macetas de esmalte?
Hay ollas de esmalte en todas las formas y tamaños destinados a usar en varias técnicas de cocción, la mayoría de las cuales están hechas de acero que se ha cubierto de esmalte o hierro fundido que ha sido cubierto de esmalte. El peso de las macetas de esmalte varía bastante, dependiendo de los materiales que se utilizan para construirlas. Las macetas de acero inoxidable que están cubiertas de esmalte son ligeras y a menudo utilizadas por personas que están mochilas o acampando. Las macetas de esmalte que están hechas con hierro fundido, por otro lado, son bastante pesadas. Las ollas de esmalte a menudo vienen en colores vibrantes como el rojo cereza, el verde de hierba y el ceruleano.
Las macetas de esmalte se pueden comprar como conjuntos o individualmente. Un conjunto estándar de macetas, ya sea que estén hechos con hierro fundido o acero, generalmente incluye una olla de caldo, una sartén, una sartén y una sartén. A veces, estos conjuntos vienen con múltiples sartenes y sartenes de varios tamaños. Dependiendo del diseño de la olla y los estándares del fabricante, la olla puede tener unTapa que coincida con la olla o una tapa de vidrio.
Hay varios tipos de macetas de esmalte que están destinadas a su uso en los hornos. Estas macetas, que generalmente están hechas de hierro fundido en lugar de esmalte, incluyen cocottes, guisos y hornos franceses, que a veces también se denominan "hornos holandeses". Este tipo de macetas siempre tienen tapas gruesas que coinciden con la construcción de la olla. Esto permite una distribución de calor uniforme a la comida dentro de la olla, que es importante para las comidas y los platos que se están preparando en un horno. Los hornos franceses también se pueden usar directamente en la estufa, lo cual es útil para las personas que tienen acceso a una estufa pero no a un horno.
Al elegir entre macetas de esmalte, es importante considerar sus manijas. Las macetas que están destinadas a usarse en el horno generalmente tienen manijas de esmalte que coinciden con el resto de la olla. Esto significa que deben ser manejados con cuidado mientras usan guantes de hornos. Para las macetas que se utilizarán en la estufa, puede ser mejor elegir macetas de esmalte que tengan manijas hechas de un material que no transmita el calor. Hay varios tipos de macetas de esmalte que tienen este tipo de manijas.