에나멜 냄비의 다른 유형은 무엇입니까?

다양한 요리 기술에 사용하기위한 모든 모양과 크기의 에나멜 냄비가 있으며, 대부분에는 에나멜로 덮인 에나멜 또는 주철로 덮인 강철로 만들어졌습니다. 에나멜 냄비의 무게는 그것들을 구성하는 데 사용되는 재료에 따라 상당히 다양합니다. 에나멜로 덮인 스테인레스 스틸 냄비는 가볍고 배낭 여행이나 캠핑을하는 사람들이 종종 사용합니다. 반면에 주철로 만든 에나멜 냄비는 상당히 무겁습니다. 에나멜 냄비는 종종 체리 붉은 색, 잔디 그린 및 세루와 같은 생생한 색상으로 제공됩니다.

에나멜 포트는 세트 또는 개별적으로 구입할 수 있습니다. 주철 또는 강철로 만들어진 표준 냄비 세트에는 일반적으로 스톡 포트, 소스 팬, 소테 팬 및 프라이팬이 포함됩니다. 때때로이 세트에는 다양한 소스 팬과 다양한 크기의 프라이팬이 제공됩니다. 냄비의 설계와 제조업체의 표준에 따라 냄비에는냄비 나 유리 뚜껑과 일치하는 뚜껑.

오븐에 사용하기위한 여러 유형의 에나멜 냄비가 있습니다. 에나멜 대신 주철로 만들어지는이 냄비에는 코코트, 캐서롤 및 프랑스 오븐이 포함되며 때로는 "네덜란드 오븐"이라고도합니다. 이런 종류의 냄비에는 항상 냄비의 구조와 일치하는 두꺼운 뚜껑이 있습니다. 이를 통해 냄비 내부의 음식에 열 분포가 발생할 수 있으며, 이는 오븐에서 준비되는 식사 및 요리에 중요합니다. 프랑스 오븐은 스토브 탑에서 직접 사용할 수 있으며 스토브에 접근 할 수는 있지만 오븐이 아닌 사람들에게 유용합니다.

에나멜 냄비를 선택할 때는 손잡이를 고려하는 것이 중요합니다. 오븐에서 사용되는 냄비에는 보통 냄비의 나머지 부분과 일치하는 에나멜 핸들이 있습니다. 이것은 오븐 미트를 착용하는 동안 조심스럽게 다루어야한다는 것을 의미합니다.에스. 스토브 탑에 사용될 냄비의 경우 열을 전달하지 않는 재료로 만든 핸들이있는 에나멜 포트를 선택하는 것이 가장 좋습니다. 이러한 종류의 핸들이있는 다양한 종류의 에나멜 냄비가 있습니다.