심황 가루는 무엇입니까?

심황은 인도와 남아시아 출신의 초본 식물이며 생강 가족의 일부로 간주됩니다. 초본은 주로 녹색이며 껍질이나 나무 표면이 거의없는 줄기와 잎이있는 식물을 말합니다. 심황 가루는 식물의 줄기에서 분쇄되어 음식의 향신료로 사용되며 풍미와 겨자에 색을줍니다. 파우더는 후추 오버 톤으로 다소 쓴 맛을 가지고 있습니다. 심황은 개미를 막는 것에서부터 인도의 영적 의식에서 사용되는 것에 이르기까지 오랜 역사와 많은 흥미로운 용도를 가지고 있습니다.

심황 분말의 주요 용도 중 하나는 카레에 있습니다. 그러나 다른 많은 음식에서도 발견됩니다. 시리얼, 아이스크림, 요거트 및 일부 소스에는 레시피에 심황이 포함될 수 있습니다. 또한 버터와 특정 치즈를 색칠하는 데 사용될 수 있습니다. 네팔은 심황 가루를 사용하여 고기와 야채 요리를 색칠합니다. 남아프리카 요리는 종종이 향신료를 끓인 흰 쌀에 추가하여 황금빛 갈색 색조를줍니다.

음주심황 차는 분명히 많은 건강상의 이점이 있습니다. 여기에는 항 염증 및 항 박테리아 특성이 포함될 수 있습니다. 지상 심황 가루 한 스푼을 끓는 물에 첨가하고 차는 몇 분 동안 앉을 수 있습니다. 그런 다음 물에 잔류 분말의 변형이 있으며 레몬과 꿀의 대시가 풍미를 위해 첨가됩니다.

커큐민은 심황의 활성 성분 중 하나이며 관절염과 관련된 통증에 도움이되는 항 염증으로 사용될 수 있습니다. 항 박테리아 특성을 가진 것으로 알려져 있으며 신체의 면역계를 개선하고 다양한 알레르기 조건을 치료하는 것으로 생각됩니다. 심황 분말은 느슨한 분말로 구입할 수 있지만 의약 목적으로 사용될 때 일반적으로 캡슐 형태로 구입합니다. 연구에 따르면 커큐민은 담낭을 자극 할 수 있으며 비타민 E와 C와 비슷한 산화 방지제 이점이 있습니다.o 강력한 방부제로 인해 신선하게 유지하십시오.

알츠하이머 병으로 고통받는 사람들에게 도움으로 심황을 사용할 가능성을 조사하고 있습니다. 동물 연구에 따르면 심황은 아세트 아미노펜과 같은 약물로부터 간을 보호 할 수 있습니다. 심황 가루는 특히 아유르베 다 의학에 사용될 때 인도에서 특별한 의미를 가진 고대 향미료입니다. 전통적인 치료법 일뿐 만 아니라 인도 요리에서 중요한 장소가 있습니다. Tumeric은 천연 항생제이며 인도에서 번영의 상징으로 생각됩니다.