¿Cuáles son los diferentes tipos de comidas griegas?
Los diferentes tipos de comidas griegas son los platos de aperitivo llamados Mezes , opciones de entrante hechas de verduras, aves de corral, mariscos o ciertas carnes de caza y postres hechas de varios ingredientes tradicionales. Varias sopas de verduras también son comunes en las comidas griegas, al igual que los quesos y el vino como parte de los aperitivos griegos caseros. La cocina griega con recetas vegetarianas se realiza con frecuencia durante ciertas épocas del año en que la carne se elimina por períodos de observancia religiosa. Los ingredientes favoritos para todos los platos de comidas griegas incluyen aceite de oliva, miel, queso feta, productos de trigo, yogurt y berenjena.
La comida griega sirvió como Mezes con frecuencia incluye platos como hojas de uva o flores de calabacín llenas de carne, arroz o queso. La ensalada griega tradicional también es una de las favoritas; Por lo general, está hecho con pepinos, tomates y cebollas rojas arrojadas con queso feta y se rocía con aceite de oliva. Otro plato de verduras de aperitivo llamado horta consistenS de varias verduras verdes ligeramente al vapor con sabor a una mezcla de jugo de limón y aceite de oliva. La mayoría de los aperitivos en las comidas griegas se sirven con espíritus como ouzo que son marcas registradas de esta cultura en particular.
Los platos que se sirven en la cocina griega a veces incluyen animales de caza como el conejo, mientras que el cordero, el pollo y el cerdo también son opciones populares. Las recetas de este tipo de comidas caseras griegas a menudo se inspiran en varias tradiciones mediterráneas, muchas de las cuales se remontan a los imperios otomanos y bizantinos. Algunos tipos de platos de entrada también son exclusivos de las áreas específicas de Grecia y están hechos con una variedad de condimentos locales como albahaca, orégano, tomillo y menta. Los platos de vegetales que se encuentran comúnmente en Grecia incluyen rollos de repollo rellenos llamados Lachanodolmades y un estofado llamado spanakorizo que tiene sabor a griegoGraples de jugo de limón y aceite de oliva.
Las comidas griegas rápidas ofrecen una visión cultural única de los alimentos que son convenientes pero que aún conservan esta tradición culinaria. La masa de pastelería llena de carnes o verduras es una opción favorita para la comida rápida que a menudo está disponible en vendedores ambulantes en todas las ciudades y ciudades griegas. Las variaciones en estas recetas incluyen kotopita y chortopita que están hechas con pollo en cubitos y verduras de ensalada triturada respectivamente.
Los postres griegos incluyen una amplia gama de productos horneados que atraen influencia de otras tradiciones, como las de Italia. Un griego Pastitsio es en realidad un plato de pasta que se asemeja a lasaña pero está hecho con ingredientes de postre como canela, nuez moscada y crema de huevos. Las recetas de galletas son artículos de postre populares en las ocasiones especiales griegas, y muchas de ellas están hechas con aceite de oliva y miel antes de ser adornados con almendras trituradas.