다른 유형의 그리스 식사는 무엇입니까?

다양한 유형의 그리스 식사는 mezes , 야채, 가금류, 해산물 또는 특정 게임 고기로 만든 앙트레 옵션, 다양한 전통 재료로 만든 디저트입니다. 수제 그리스 전채의 일부로 치즈와 와인과 마찬가지로 그리스 식사에는 다양한 야채 수프가 일반적입니다. 채식 요리법으로 그리스 요리는 종교적 준수 기간 동안 고기가 제거되는 연중 특정시기에 자주 이루어집니다. 그리스 식사의 모든 요리에 가장 좋아하는 재료로는 올리브 오일, 꿀, 페타 치즈, 밀 제품, 요거트 및 가지가 있습니다.

그리스 음식은 mezes 자주 고기, 쌀 또는 치즈로 채워진 포도 잎이나 동물성 동물과 같은 요리와 같은 요리를 자주 포함합니다. 전통적인 그리스 샐러드도 좋아합니다. 일반적으로 오이, 토마토 및 붉은 양파로 태아 치즈를 넣고 올리브 오일로 이슬비로 만들어집니다. horta 이라는 또 다른 애피타이저 야채 요리레몬 주스와 올리브 오일의 혼합물로 맛을 낸 다양한 가볍게 찐 녹색 채소의 s. 그리스 식사의 대부분의 전채는이 특정 문화의 상표 인 ouzo 과 같은 영혼이 제공됩니다.

그리스 요리에 제공되는 앙트레에는 때때로 토끼와 같은 게임 동물, 양고기, 닭고기 및 돼지 고기도 인기있는 선택입니다. 이러한 유형의 그리스 가정 요리 된 식사에 대한 레시피는 종종 다양한 지중해 전통에서 영감을 얻습니다. 그 중 다수는 오스만과 비잔틴 제국으로 거슬러 올라갈 수 있습니다. 일부 유형의 앙트레 요리는 그리스의 특정 지역에 독특하며 바질, 오레가노, 백리향 및 민트와 같은 다양한 현지 조미료로 만들어집니다. 그리스 전역에서 일반적으로 발견되는 야채 앙트레 요리에는 lachanodolmades라는 lachanodolmades 과 그리스어로 맛을 낸 spanakorizo라는 스튜가 포함됩니다.레몬 주스와 올리브 오일의 스테이플.

Quick Greek Meals는 편리하지만 여전히이 요리 전통을 보존하는 음식에 대한 독특한 문화를 제공합니다. 고기 나 채소로 채워진 생과자 반죽은 그리스 도시와 도시 전역의 거리 공급 업체에서 구할 수있는 패스트 푸드에 가장 좋아하는 옵션입니다. 이 레시피의 변형에는 kotopita 및 chortopita 는 각각 깍둑 썰기 닭고기와 파쇄 된 샐러드 녹색으로 만들어집니다.

그리스 디저트에는 이탈리아와 같은 다른 전통에서 영향을 미치는 광범위한 구운 식품이 포함됩니다. 그리스어 pastitsio 는 실제로 라자냐와 비슷하지만 계피, 육두구 및 계란 기반 커스터드와 같은 디저트 성분으로 만들어진 파스타 요리입니다. 쿠키 레시피는 그리스 특별 행사에서 인기있는 디저트 아이템이며, 이들 중 다수는 으깬 아몬드로 장식하기 전에 올리브 오일과 꿀로 만들어졌습니다.