레몬 머핀은 무엇입니까?

레몬 머핀은 부드럽고 촉촉한 내부와 단단한 바깥 빵 껍질을 가진 구운 빵입니다. 그들은 보통 옅은 노란색이며 외부에는 황금빛 갈색입니다. 이 머핀은 가벼운 레몬 맛이 약간 타르고 달콤합니다.

머핀은 컵 케이크와 비슷합니다. 컵 케이크는 부드럽고 둥근 상단과 원통형베이스가 있으며 때로는 종이 또는 호일 컵에 싸여 있습니다. 레몬 머핀은 반죽이 머핀 컵이나 머핀 팬에 넣고 구워 질 때 모양을 얻습니다. 반죽이 요리함에 따라 오븐에서 제거 된 후 머핀 모양을 보존하는 데 도움이되는 외부 빵 껍질을 조리하고 발달합니다.

레몬 머핀은 주로 다른 머핀을 만드는 데 사용되는 동일한 성분으로 만들어집니다. 주요 성분은 설탕, 단축, 계란, 베이킹 가루 및 밀가루입니다. 레몬 주스 및 풍미와 같은 추가 성분은 레몬 맛을이 머핀에 추가합니다.

요리사는 때때로 머핀을위한 설탕의 레몬 맛 시럽을 만들 것입니다. 머핀 후 ARE 구운 구멍은 포크를 사용하여 꼭대기에 찔려 시럽에 붓습니다. 이 시럽은 빵에 흡수되어 수분과 풍미가 추가됩니다. 머핀은 먹기 전에 시럽이 congeal을 허용하도록 따로 보관됩니다.

머핀은 처음부터 상자에 달린 머핀 믹스로 만들거나 상점이나 빵집에서 구입할 수 있습니다. 매장에서 판매되는 머핀 믹스와 대부분의 머핀에는 구운 선이 부실하지 않도록 방부제가 추가되었습니다. 집에서 머핀을 만들 때 평균 요리사는 며칠 안에이 물품을 먹을 준비를해야합니다. 더 길게 유지하기 위해 머핀은 밀봉 된 플라스틱 용기에 넣고 왁스 종이로 덮고 냉장고에 넣을 수 있습니다.

레몬 머핀은 오븐에서 실온에서 따뜻하게 먹거나 전자 레인지에서 재가열 될 수 있습니다. 레몬 머핀을 재가열하려면 필요한 경우 알루미늄 호일 컵을 제거하고종이 타월에 머핀. 포장 머핀은 전자 레인지에 넣고 따뜻할 때까지 10 초 간격으로 가열해야합니다.