Co to są babeczki cytrynowe?
Babety cytrynowe to pieczone pieczywo, które mają miękkie, wilgotne wnętrza i twarde skórki zewnętrzne. Zazwyczaj mają jasnożółty kolor w środku i na zewnątrz złotobrązowy. Te babeczki mają lekki smak cytryny, który jest lekko cierpki i słodki.
Babeczki przypominają babeczki mają nadmuchany, zaokrąglony blat i cylindryczną podstawę, która czasami jest zamknięta w papierze lub fioleniu. Babety cytrynowe mają swój kształt, gdy ciasto jest umieszczone w kubku muffinu lub na patelni muffinowej i pieczona. Gdy ciasto gotuje, unosi się i rozwija zewnętrzną skorupę, która pomaga zachować kształt muffin, po ich usunięciu z piekarnika.
Muffiny cytrynowe są wytwarzane przede wszystkim z tych samych składników, które wytwarzają inne muffiny. Głównymi składnikami są cukier, skracanie, jajka, proszek do pieczenia i mąka pszenna. Dodatkowe składniki, takie jak sok z cytryny i skórka, dodają smaku cytryny do tych babeczek.
Cook od czasu do czasu tworzy słodki syrop o smaku cytryny do babeczek. Po babeczkach arPieczone, otwory są wbijane w ich wierzchołki za pomocą widelca, a syrop wlewa się do niego. Ten syrop jest wchłaniany przez chleb, nasycając go dodatkową wilgocią i smakiem. Babeczki są odkładane na bok, aby syrop do zakrzepu przed jedzeniem.
Muffiny mogą być wykonane od zera, wykonane z pudełkowanych mieszanek muffinowych lub zakupione w sklepach lub piekarni. Mieszanki muffinów i większość babeczek sprzedawanych w sklepach mają konserwatywę, aby upiekło się przed przestrzeganiem. Podczas tworzenia babeczek w domu przeciętny kucharz powinien być przygotowany do jedzenia tych towarów w ciągu kilku dni. Aby utrzymać je dłużej, babeczki można umieścić w szczelnie zamkniętym plastikowym pojemniku, pokrytym papierem woskowym i umieszczonym w lodówce.
Babety cytrynowe można jeść ciepło z piekarnika, w temperaturze pokojowej lub podgrzewać w kuchence mikrofalowej. Aby podgrzać muffin cytrynową, w razie potrzeby należy usunąć kubek z folii aluminiowej, i owinąćMuffin w ręczniku papierowym. Owinięta muffinka powinna być umieszczona w kuchence mikrofalowej i podgrzewana w odstępach 10 sekund, aż będzie ciepła.