レモンマフィンとは何ですか？

レモンマフィンは、柔らかくて湿ったインテリアとしっかりした外側の地殻を備えた焼きパンです。彼らは通常、内側は淡黄色で、外側は黄金色です。これらのマフィンには、わずかにタルトで甘い軽いレモンの風味があります。

マフィンに似たカップケーキには、膨らみ、丸いトップと円筒形のベースがあり、紙やホイルカップに包まれています。レモンマフィンは、生地をマフィンカップまたはマフィンパンに入れて焼いたときに形を整えます。生地が調理されると、外側の地殻が上がり、発達します。これは、オーブンから除去された後にマフィンの形を維持するのに役立ちます。主な成分は、砂糖、短縮、卵、ベーキングパウダー、小麦粉です。レモンジュースや皮などの追加の材料は、これらのマフィンにレモンの風味を追加します。

クックは、マフィン用の甘いレモン風味のシロップを時々作ることがあります。マフィンの後e焼き、フォークを使用して穴が上部に突き出ており、シロップが注がれています。このシロップはパンに吸収され、水分と風味が加えられています。マフィンは、食べる前にシロップを包み込むように脇に置かれています。

マフィンは、箱に入れられたマフィンミックスから作られたり、店やベーカリーから購入したりすることができます。マフィンミックスと店で販売されているほとんどのマフィンには、焼き菓子が古くなるのを防ぐために防腐剤が追加されています。自宅でマフィンを作るとき、平均的な料理人は数日以内にこれらの商品を食べる準備をする必要があります。それらを長く保つために、マフィンをしっかりと密閉したプラスチック容器に入れ、ワックス紙で覆い、冷蔵庫に入れます。

レモンマフィンは、オーブンから室温で温かく食べるか、電子レンジで再加熱できます。レモンマフィンを再加熱するには、必要に応じてアルミホイルカップを取り外して包みますペーパータオルのマフィン。包まれたマフィンは、電子レンジに配置し、暖かくなるまで10秒の間隔で加熱する必要があります。