Hva er sitronmuffins?

sitronmuffins er bakte brød som har myke, fuktige interiør og faste ytre skorper. De er vanligvis en blekgul farge inni og gyldenbrun på utsiden. Disse muffinsene har en lett sitronsmak, som er litt syrlig og søt.

Muffins ligner cupcakes har en puffet, avrundet topp og en sylindrisk base, som noen ganger er innkapslet i en papir eller folie kopp. Sitronmuffins får sin form når deigen er plassert i en muffins kopp eller en muffinspanne og bakt. Når deigen koker, stiger den og utvikler den ytre skorpen, noe som hjelper til med å bevare muffinsformen etter at de er fjernet fra ovnen.

sitronmuffins er først og fremst laget av de samme ingrediensene som brukes til å lage andre muffins. Hovedingrediensene er sukker, forkortelse, egg, bakepulver og hvetemel. Ytterligere ingredienser som sitronsaft og glød gir sitronsmaken til disse muffinsene.

Kokken vil av og til lage en sukkerholdig, sitronsmak sirup til muffinsene. Etter muffinsene erE bakt, hull blir stukket inn i toppene ved hjelp av en gaffel, og sirupen helles i den. Denne sirupen blir absorbert av brødet, og tilfører det til ekstra fuktighet og smak. Muffinsene er satt til side for å la sirupen være sammenkobling før de spiser.

Muffins kan lages fra bunnen av, laget av en boksemuffins blandinger eller kjøpes fra butikker eller bakerier. Muffinsblandinger og de fleste muffins som selges i butikker har et konserveringsmiddel lagt til for å holde det bakte godt fra å bli foreldet. Når du lager muffins hjemme, bør den gjennomsnittlige kokken være forberedt på å spise disse varene i løpet av et par dager. For å holde dem lenger, kan muffins plasseres i en tett forseglet plastbeholder, dekket med vokspapir og plasseres i kjøleskap.

sitronmuffins kan spises varmt fra ovnen, ved romtemperatur eller oppvarmet i mikrobølgeovnen. For å varmes oppMuffins i et papirhåndkle. Den innpakkede muffinsen skal plasseres i mikrobølgeovnen og oppvares med intervaller på 10 sekunder til den er varm.