¿Cuáles son los diferentes tipos de postres crudos?
Para aquellos que siguen una dieta cruda, o que simplemente no quieren hornear un postre en una cocina caliente, hay muchas opciones deliciosas para postres crudos. La mayoría de estos solo requerirán un procesador o mezclador de alimentos resistente, así como algunos ingredientes que las personas que siguen una dieta de alimentos crudos probablemente tengan en la mano. Aunque la fruta fresca mixta con un jarabe simple hecho de cosas como agave o miel cruda es uno de los postres crudos más simples y deliciosos, no hay necesidad de detenerse allí. Las galletas, el budín e incluso los pasteles se pueden hacer completamente crudos, utilizando ingredientes frescos.
Hay algunos ingredientes comunes que se encuentran en una serie de postres crudos diferentes que son una buena idea tener a mano. La leche de almendras, por ejemplo, es una de las inclusiones más comunes, además de almendras enteras, nueces y anacardos. El coco también es una adición muy popular a muchos postres crudos diferentes, desde leche de coco y mantequilla hasta la carne real del coco. Edulcorantes naturales como crudoLa miel y el agave también son comunes. Para los postres de chocolate, el cacao en polvo es una excelente adición y le da a los alimentos un sabor rico.
Muchas personas encuentran que un postre simple de frutas frescas es el mejor lugar para comenzar al hacer postres crudos. También es posible hacer una buena caída de "crema" para la fruta mezclando cosas como el aceite de coco y las nueces de macadamia empapadas en un procesador de alimentos. Hay una serie de recetas que se encuentran en línea que proporcionan mediciones específicas para este tipo de cocina, pero a muchas personas les gusta experimentar con sus propios ingredientes y edulcorantes para ver cómo pueden obtener un sabor más similar a una crema tradicional o salsa dulce para la fruta.
Más allá de la fruta fresca, sin embargo, hay muchas otras opciones para postres crudos. Las recetas para galletas crudas a menudo implican mezclar cosas como nueces molidas y/o almendras con aceite de coco, vainilla y otros saborizantesS para una cookie básica que es similar a una barra de energía. Se puede hacer un tipo de budín de chocolate de manera similar con la carne de un coco fresco, mezclado con cacao en polvo y un plátano para la textura, así como otros ingredientes para un sabor más dulce. Los rellenos para pasteles de crema se pueden hacer de manera similar, y estos son solo algunas de las docenas de opciones para postres crudos deliciosos y saludables.