Hvad er de forskellige typer rå desserter?

For dem, der følger en rå diæt, eller som simpelthen ikke ønsker at bage en dessert i et varmt køkken, er der mange lækre muligheder for rå desserter. De fleste af disse kræver kun en robust madprocessor eller mixer, samt et par ingredienser, som folk, der følger en rå maddiæt, sandsynligvis vil have i hånden. Selvom blandet, frisk frugt med en simpel sirup lavet af ting som agave eller rå honning er en af ​​de enkleste og mest lækre rå desserter, er der ingen grund til at stoppe der. Cookies, budding og endda tærter kan alle fremstilles helt rå ved hjælp af friske ingredienser.

Der findes et par almindelige ingredienser i en række forskellige rå desserter, der er en god ide at have på hånden. Mandelmælk er for eksempel en af ​​de mest almindelige indeslutninger ud over hele mandler, pekannødder og cashewnødder. Kokosnød er også en meget populær tilføjelse til mange forskellige rå desserter, fra kokosnødmælk og smør til det faktiske kød af kokosnødet. Naturlige sødestoffer som råHonning og agave er også almindelige. For chokoladesserter er kakaopulver en fremragende tilføjelse og giver maden en rig smag.

Mange mennesker finder ud af, at en simpel dessert af friske frugter er det bedste sted at starte, når man laver rå desserter. Det er også muligt at lave en dejlig "fløde" -dyp til frugten ved at blande ting såsom kokosnøddeolie og gennemvædet macadamia nødder sammen i en foodprocessor. Der er en række opskrifter, der findes online, der giver specifikke målinger til denne type madlavning, men mange mennesker kan lide at eksperimentere med deres egne ingredienser og sødestoffer for at se, hvordan de kan få en smag, der mest ligner en traditionel fløde eller sød sauce til frugt.

Ud over frisk frugt er der imidlertid mange andre muligheder for rå desserter. Opskrifter på rå cookies involverer ofte blot at blande ting som malet pekannødder og/eller mandler med kokosnøddeolie, vanilje og anden aromas for en grundlæggende cookie, der ligner en energibjælke. En type chokoladepudding kan fremstilles på lignende måde med kødet af en frisk kokosnød, blandet med kakaopulver og en banan til tekstur samt andre ingredienser til en sødere smag. Fyldninger til fløde tærter kan laves på lignende måde, og dette er kun et par af de snesevis af muligheder for lækre og sunde rå desserter.