Hvad er hørt korn?

hør er en plante, der producerer både et fødevareprodukt og et materiale til tøj. Selvom den spiselige del af hør ikke er et korn, men snarere et frø, kan det stadig være en del af et hørkorn til morgenmad. Både kolde og varme korn kan indeholde hørfrø som en ingrediens, som kan tilføje fiber og essentielle fedtstoffer til en diæt.

Linum usitatissim er det videnskabelige navn på hørplanten, som er en urt. Hvert år vokser en ny hørplante fra frø og dør derefter efter at have frigivet sine egne frø. Det er frøene og olien fra frøene, der er de spiselige dele af urten. Resten af ​​planten er meget fibrøs og er velegnet til genstande, der kræver lange, tynde fiberstrukturer, som linned eller fiskenet.

Korn er normalt lavet af korn som hvede eller majs, da disse giver de nødvendige kulhydrater og er egnede til langvarig opbevaring i former som tørflager. Hørkorn indeholder normalt ikke hør alene, men har i stedet en kornbase og enHørfrø tilføjelse. Kornkomponenten giver et kulhydratelement til korn, og høret bidrager med nogle fiber, olier og protein.

Den menneskelige krop skal indtage fedt, og hørfrø indeholder essentielle fedtsyrer, der udgør gode versioner af fedt. At spise disse typer fedtstoffer kan være gavnlige for kredsløbssystemet, fordøjelsessystemet og for gigtsymptomer, men beviserne er ikke afgørende, fra 2011. Fiberen i hørfrøene kan hjælpe med at øge fordøjelsesmotiliteten og traditionelt blev frøene og olien brugt som en slap, men ideelt set skal fiberen ledsages af en væske til optimal motilitet.

Selvom nogle undersøgelser antyder, at visse kemikalier i hørfrøene, kaldet lignaner, har gavnlige virkninger i kroppen for tilstande som brystkræft eller tyktarmskræft, viser andre, at frøene kan gøre prostatacancer mere tilbøjelige til at forekomme. ResearCH er vedvarende i virkningerne af lignanerne, der kan fungere som østrogenhormoner i kroppen. Hørt korn og andre hørprodukter kan være uegnede for mennesker, hvis kræft kan reagere på østrogenlignende effekter.

Tørre korn, såsom dem i flake, kan indeholde hør som ingrediens. Nogle korn, der er designet til at blive spist varmt, indeholder også hørfrø, og disse har en tendens til at være malet mindre for at tage den varme mælk eller vand lettere. Forskellige organiske korn indeholder hør, og kalorierne i en servering af hørt korn varierer afhængigt af producenten og de andre ingredienser.