¿Cuáles son los diferentes tipos de postre vegetariano?
Afortunadamente para los vegetarianos, la mayoría de los postres ya son adecuados para sus dietas. El helado, el pastel, el pastel, las galletas y la mayoría de los pasteles dulces están hechos sin el uso de carne, aves o pescado. Estos platos están hechos principalmente con harina, huevos, leche, azúcar, frutas y dulces, todos los cuales son aceptables dentro de los parámetros de una dieta vegetariana. Por lo tanto, el postre vegetariano es bastante fácil de conseguir.
Los únicos postres de los que los vegetarianos generalmente tienen que tener cuidado son los hechos con gelatina. La gelatina, que se usa para hacer Jell-O® y otros postres, está hecha de huesos, tendones y piel de animales. Por esta razón, la gelatina no es adecuada para los vegetarianos. Hay una serie de productos a base de verduras que se pueden usar para sustituir la gelatina. Agar-Agar, por ejemplo, es un producto hecho de algas que se puede utilizar como sustituto de la gelatina.
La gelatina también se usa a veces como agente de espesamiento en productos lácteos como la crema agria. Aunque crema agriaHecho sin gelatina es aceptable para el consumo por los vegetarianos, la crema agria espesada con gelatina no lo es. Algunos productos horneados como pasteles y pasteles requieren crema agria; Por lo tanto, para que estas golosinas se realicen de una manera adecuada para los vegetarianos, deben hacerse con crema agria que no contenga ninguna gelatina.
Muchas recetas tradicionales para la corteza de pastel llaman al manteca, que se produce grasa animal. Cualquier producto hecho con manteca no es adecuado para vegetarianos. Para hacer un pastel como postre vegetariano, las recetas deben alterarse para que se hagan sin este ingrediente. Como la manteca se usa con menos frecuencia de lo que solía ser, esto generalmente no es difícil para cualquiera que intente hornear un pastel para un postre vegetariano.
Es importante tener en cuenta que muchos postres que son adecuados para vegetarianos no son adecuados para los veganos. Esto se debe a que los veganos están restringidos al ingenioCorre cualquier tipo de productos de animales, incluida las lecherías. Algunos veganos incluso se abstienen de consumir miel, ya que es un producto que proviene de las abejas. Si bien el helado y el pastel de chocolate hecho con productos lácteos están bien para que los vegetarianos coman, no pueden ser consumidos por veganos.
Hay un tipo de postre vegetariano que también es casi siempre adecuado para veganos. Este postre es sorbete. El sorbete generalmente se hace simplemente con fruta, azúcar y agua. Este postre vegetariano está completamente libre de cualquier tipo de producto animal, lo que significa que también puede considerarse un postre vegano.