Quais são os diferentes tipos de sobremesa vegetariana?

Felizmente para os vegetarianos, a maioria das sobremesas já é adequada para suas dietas. Sorvete, bolo, torta, biscoitos e a maioria dos doces são feitos sem o uso de carne, aves ou peixes. Esses pratos são feitos principalmente com farinha, ovos, leite, açúcar, frutas e doces, todos aceitáveis ​​dentro dos parâmetros de uma dieta vegetariana. Portanto, a sobremesa vegetariana é bastante fácil de encontrar.

As únicas sobremesas das quais os vegetarianos geralmente precisam ser cautelosos são os feitos com gelatina. A gelatina, usada para fazer gelatina e outras sobremesas, é feita de ossos, tendões e pele dos animais. Por esse motivo, a gelatina não é adequada para vegetarianos. Existem vários produtos à base de vegetais que podem ser usados ​​para substituir a gelatina. Agar-Agar, por exemplo, é um produto feito de algas marinhas que pode ser usado como substituto da gelatina.

A gelatina também é usada às vezes como agente espessante em produtos lácteos, como creme de leite. Embora creme de leiteFeito sem gelatina, é aceitável para o consumo de vegetarianos, o creme de leite espessado com gelatina não é. Alguns assados, como bolos e tortas, pedem creme de leite; Portanto, para que essas guloseimas sejam feitas de uma maneira adequada para os vegetarianos, eles devem ser feitos com creme de leite que não contém gelatina.

Muitas receitas tradicionais para a crosta de torta pedem banha, que é renderizada em gordura animal. Qualquer produto feito com banha não é adequado para vegetarianos. Para fazer uma torta como sobremesa vegetariana, as receitas devem ser alteradas para que sejam feitas sem esse ingrediente. Como a banha é menos comumente usada do que costumava ser, isso geralmente não é difícil para quem tenta assar uma torta para uma sobremesa vegetariana.

É importante observar que muitas sobremesas adequadas para vegetarianas não são adequadas para veganos. Isso ocorre porque os veganos são restritos a alimentos feitosHout qualquer tipo de produtos de animais, incluindo laticínios. Alguns veganos até se abstêm de consumir mel, pois é um produto que vem das abelhas. Enquanto o sorvete e o bolo de chocolate feito com produtos lácteos são bons para os vegetarianos comerem, eles não podem ser consumidos por veganos.

Há um tipo de sobremesa vegetariana que também é quase sempre adequada para os veganos. Esta sobremesa é sorvete. O sorvete é geralmente feito simplesmente com frutas, açúcar e água. Essa sobremesa vegetariana é completamente livre de qualquer tipo de produto animal, o que significa que também pode ser considerado uma sobremesa vegana.