Quali sono i diversi tipi di dessert vegetariano?
Fortunatamente per i vegetariani, la maggior parte dei dessert sono già adatti alle loro diete. Gelato, torta, torta, biscotti e la maggior parte dei dolci dolci sono realizzati senza l'uso di carne, pollame o pesce. Questi piatti sono realizzati principalmente con farina, uova, latte, zucchero, frutta e caramelle, che sono tutti accettabili all'interno dei parametri di una dieta vegetariana. Pertanto, il dessert vegetariano è piuttosto facile da trovare.
Gli unici dessert di cui i vegetariani di solito devono diffidare sono quelli realizzati con gelatina. La gelatina, che viene utilizzata per produrre gelatine e altri dessert, è realizzata con ossa, tendini e pelle degli animali. Per questo motivo, la gelatina non è adatta ai vegetariani. Esistono numerosi prodotti a base di verdure che possono essere utilizzati per sostituire la gelatina. Agar-Agar, ad esempio, è un prodotto realizzato con alghe che può essere usato come sostituto della gelatina.
La gelatina è talvolta utilizzata anche come agente ispessimento nei prodotti lattiero -caseari come la panna acida. Sebbene panna acidaRealizzato senza gelatina è accettabile per il consumo da parte dei vegetariani, la panna acida ispessita di gelatina non lo è. Alcuni prodotti da forno come torte e torte richiedono una panna acida; Pertanto, affinché queste prelibatezze vengano realizzate in modo adatto ai vegetariani, devono essere realizzate con panna acida che non contenga alcuna gelatina.
Molte ricette tradizionali per la crosta di torta richiedono il lardo, che è reso grasso animale. Qualsiasi prodotto realizzato con Lard non è adatto ai vegetariani. Per fare una torta come dessert vegetariano, le ricette devono essere modificate in modo da essere realizzate senza questo ingrediente. Poiché il lardo è meno comunemente usato di prima, questo di solito non è difficile per chiunque cerchi di cuocere una torta per un dessert vegetariano.
È importante notare che molti dessert adatti ai vegetariani non sono adatti ai vegani. Questo perché i vegani sono limitati agli alimenti fatti.Per qualsiasi tipo di prodotti per animali, inclusi i latticini. Alcuni vegani si astengono persino dal consumare miele in quanto è un prodotto che proviene dalle api. Mentre il gelato e la torta al cioccolato realizzati con prodotti lattiero -caseari vanno bene per i vegetariani da mangiare, non possono essere consumati dai vegani.
C'è un tipo di dessert vegetariano che è anche quasi sempre adatto ai vegani. Questo dessert è sorbetto. Il sorbetto è di solito fatto semplicemente con frutta, zucchero e acqua. Questo dessert vegetariano è completamente privo di qualsiasi tipo di prodotto animale, il che significa che può anche essere considerato un dessert vegano.