Hva er de forskjellige typene vegetarisk dessert?

Heldigvis for vegetarianere er de fleste desserter som allerede er egnet for diettene sine. Iskrem, kake, kake, informasjonskapsler og mest søte kaker er laget uten bruk av kjøtt, fjærkre eller fisk. Disse rettene er først og fremst laget med mel, egg, melk, sukker, frukt og godteri, som alle er akseptable innenfor parametrene til et vegetarisk kosthold. Derfor er vegetarisk dessert ganske lett å komme med.

De eneste dessertene som vegetarianere vanligvis må være på vakt mot er de som er laget med gelatin. Gelatin, som brukes til å lage Jell-O® og andre desserter, er laget av bein, sener og hud av dyr. Av denne grunn er ikke gelatin egnet for vegetarianere. Det er en rekke grønnsaksbaserte produkter som kan brukes til å erstatte gelatin. Agar-agar er for eksempel et produkt laget av tang som kan brukes som erstatning for gelatin.

Gelatin brukes også noen ganger som et fortykningsmiddel i meieriprodukter som rømme. Selv om rømmeLaget uten gelatin er akseptabelt for konsum av vegetarianere, er ikke rømme tyknet med gelatin. Noen bakevarer som kaker og paier krever rømme; Derfor, for at disse godbitene skal lages på en måte som er egnet for vegetarianere, må de lages med rømme som ikke inneholder noe gelatin.

Mange tradisjonelle oppskrifter for kakeskorpeanrop for smult, som er gjengitt animalsk fett. Ethvert produkt laget med smult er ikke egnet for vegetarianere. For å lage en kake som vegetarisk dessert, må oppskriftene endres slik at de lages uten denne ingrediensen. Siden smult er mindre ofte brukt enn det pleide å være, er dette vanligvis ikke vanskelig for alle som prøver å bake en kake for en vegetarisk dessert.

Det er viktig å merke seg at mange desserter som er egnet for vegetarianere ikke er egnet for veganere. Dette er fordi veganere er begrenset til mat som er laget viddHout alle slags dyrprodukter, inkludert meieri. Noen veganere avstår til og med fra å konsumere honning, da det er et produkt som kommer fra bier. Mens iskrem og sjokoladekake laget med meieriprodukter er helt greit for vegetarianere å spise, kan de ikke konsumeres av veganere.

Det er en slags vegetarisk dessert som også nesten alltid er egnet for veganere. Denne desserten er sorbet. Sorbet er vanligvis laget ganske enkelt med frukt, sukker og vann. Denne vegetariske desserten er helt fri for alle slags animalsk produkt som betyr at den også kan betraktes som en vegansk dessert.