¿Cuáles son los diferentes tipos de sándwiches vegetarianos?
Los tipos de sándwiches vegetarianos incluyen sándwiches basados en queso, huevos y verduras. Algunos sándwiches vegetarianos usan frijoles o tofu como reemplazos de huevo o queso. Otros pueden usar carne de delicatessen vegetariana, que generalmente está hecha de frijoles de soya o gluten de trigo y está diseñado para imitar la textura y el sabor de las rebanadas de carne de delicatessen como jamón o pavo. Los sándwiches se pueden servir en rebanadas de pan o rollos o envueltos en tortillas.
Los sándwiches vegetarianos pueden tener queso como ingrediente principal. Un sándwich popular con personas que siguen una dieta vegetariana y con personas que comen carne es el queso a la parrilla. El queso utilizado puede ser mozzarella, queso cheddar o cualquier queso que se derrita bien. Algunas personas también agregan verduras como tomate en rodajas o cebollas a sus sándwiches de queso a la parrilla.
La ensalada de huevo es otro sándwich vegetariano común. Por lo general, la ensalada de huevo está hecha de huevos duros que se desmoronan o pican y se mezclan con mayonesa, sal y pimienta. Personas que son verdurasEtarians, pero no comen huevos, pueden hacer sándwiches vegetarianos al estilo de ensalada de huevo usando garbanzos rompidos o tofu firmado y firme.
Las verduras también pueden desempeñar un papel protagonista en sándwiches vegetarianos. Algunas personas prefieren apilar vegetales crudos, como lechuga, pepino en rodajas y tomates, en un rollo o entre dos rebanadas de pan, mientras que otros pueden comer sándwiches de vegetales asados. El queso es una adición opcional a los sándwiches a base de vegetales.
Los falafels, buñuelos hechos de garbanzos y especias, pueden hacer otro tipo de sándwich vegetariano. Por lo general, los buñuelos se rellenan en pan de pita con verduras picadas y una salsa hecha de tahini o pasta de semillas de sésamo. Otro sándwich donde los garbanzos juegan un papel principal es un club de hummus o hummus en pan de pita. El hummus, una propagación hecha de garbanzos y tahini, se usa en lugar de mayonesa.
Algunos sándwiches vegetarianos imitan la base de carneD sándwiches. Los sándwiches de carne de queso pueden usar Seitan o Tempeh en lugar de bistec, por ejemplo. Los vegetarianos también pueden disfrutar de una versión del BLT hecha con tocino de soya o tempeh marinado en una salsa ahumada.
La carne de delicatessen vegetariana también se puede usar en un sándwich. Las delgadas rebanadas de carne vegetariana hechas de soja o seitán se pueden apilar entre rebanadas de centeno o pan de centeno y cubierto de pan y cubierto con chucrut para hacer una versión vegetariana del Reuben, por ejemplo. Se puede hacer un club de pavo vegetariano apilando rodajas de verduras con tocino vegetal, tomate y lechuga en rebanadas de pan blanco.