Hva er de forskjellige typene vegetariske smørbrød?

Typer vegetariske smørbrød inkluderer smørbrød basert på ost, egg og grønnsaker. Noen vegetariske smørbrød bruker bønner eller tofu som egg- eller ostutskiftninger. Andre kan bruke vegetarisk delikjøtt, som vanligvis er laget av soyabønner eller hvetegluten og designet for å etterligne tekstur og smak av skiver av delikjøtt som skinke eller kalkun. Smørbrødene kan serveres på brødskiver eller ruller eller pakket inn i tortillaer.

Vegetariske smørbrød kan ha ost som sin primære ingrediens. En populær sandwich med mennesker som følger et vegetarisk kosthold og med mennesker som spiser kjøtt er grillet ost. Osten som brukes kan være mozzarella, cheddar eller all ost som smelter godt. Noen mennesker legger også til grønnsaker som skiver tomat eller løk til sine grillede ostesmørbrød.

Eggsalat er en annen vanlig vegetarsandwich. Vanligvis er eggsalat laget av hardkokte egg som er smuldret eller hakket og blandet med majones, salt og pepper. Folk som er vegEtarians, men ikke spiser egg kan lage vegetwicher med eggesalat -stil ved hjelp av knuste kikerter eller smuldret, fast tofu.

Grønnsaker kan også spille en hovedrolle i vegetariske smørbrød. Noen mennesker foretrekker å hoper rå grønnsaker, for eksempel salat, skiver agurk og tomater, på en rull eller mellom to brødskiver, mens andre kan spise stekte vegetabilske smørbrød. Ost er et valgfritt tilskudd til vegetabilskbaserte smørbrød.

Falafels, fritters laget av kikerter og krydder, kan gi en annen type vegetarisk sandwich. Vanligvis er fritters fylt i pitabrød med hakkede grønnsaker og en saus laget av tahini, eller sesamfrøpasta. En annen sandwich der kikerter spiller en hovedrolle er en hummusklubb eller hummus på pitabrød. Hummus, en spredning laget av kikerter og tahini, brukes i stedet for majones.

Noen vegetariske smørbrød etterligner kjøttbaseD -smørbrød. Cheese Steak Sandwiches kan for eksempel bruke seitan eller tempeh i stedet for biff, for eksempel. Vegetarianere kan også glede seg over en versjon av BLT laget med enten soyabacon eller tempeh marinert i en røykfylt saus.

Vegetarisk delikatekjøtt kan også brukes i en sandwich. Tynne skiver av vegetarisk kjøtt laget av soya eller seitan kan stables mellom skiver rug eller pumpernickelbrød og toppes med surkål for å lage en vegetarisk versjon av Reuben, for eksempel. En vegetarisk kalkunklubb kan lages ved å stable veggie -skiver med veggiebacon, tomat og salat på skiver av hvitt brød.