Quais são os diferentes tipos de sanduíches vegetarianos?
Os tipos de sanduíches vegetarianos incluem sanduíches baseados em queijo, ovos e vegetais. Alguns sanduíches vegetarianos usam feijão ou tofu como substituições de ovos ou queijo. Outros podem usar carne de delicatessen vegetariana, que geralmente é feita de feijão de soja ou glúten de trigo e projetado para imitar a textura e o sabor das fatias de carne de delicatessen, como presunto ou peru. Os sanduíches podem ser servidos em fatias de pão ou rolos ou embrulhados em tortilhas. Sanduíches vegetarianos podem ter queijo como seu ingrediente primário. Um sanduíche popular com pessoas que seguem uma dieta vegetariana e com pessoas que comem carne são queijo grelhado. O queijo usado pode ser mussarela, cheddar ou qualquer queijo que derrete bem. Algumas pessoas também adicionam vegetais como tomate fatiado ou cebola aos seus sanduíches de queijo grelhado. Salada de ovo
é outro sanduíche vegetariano comum. Geralmente, a salada de ovos é feita de ovos cozidos que são desmoronados ou picados e misturados com maionese, sal e pimenta. Pessoas que são vegetaisEtarianos, mas não comem ovos, podem fazer sanduíches vegetarianos de salada de ovos usando grãos de bico esmagados ou tofu firmes e quebrados.
Os vegetais também podem desempenhar um papel principal em sanduíches vegetarianos. Algumas pessoas preferem empilhar vegetais crus, como alface, pepino fatiado e tomate, em um rolo ou entre duas fatias de pão, enquanto outras podem comer sanduíches de legumes assados. O queijo é uma adição opcional a sanduíches à base de vegetais.
falafels, bolinhos feitos de grão de bico e especiarias, podem criar outro tipo de sanduíche vegetariano. Geralmente, os bolinhos são recheados em pão pita com legumes picados e um molho feito de tahine ou pasta de semente de gergelim. Outro sanduíche onde o grão de bico desempenha um papel principal é um clube de hummus ou hummus no pão pita. O hummus, uma propagação feita de grão de bico e tahini, é usada no lugar da maionese.
Alguns sanduíches vegetarianos imitam a base de carneD Sanduíches. Os sanduíches de bife de queijo podem usar seitan ou tempeh no lugar do bife, por exemplo. Os vegetarianos também podem desfrutar de uma versão do BLT feita com bacon de soja ou tempeh marinado em molho esfumaçado.
A carne de deli vegetariana também pode ser usada em um sanduíche. Fatias finas de carne vegetariana feitas de soja ou seitan podem ser empilhadas entre fatias de pão de centeio ou pumpernickel e cobertas com chucrute para fazer uma versão vegetariana do Reuben, por exemplo. Um clube de perus vegetarianos pode ser feito empilhando fatias vegetarianas com bacon vegetariano, tomate e alface em fatias de pão branco.