¿Cuáles son los efectos del azúcar?

Los efectos del azúcar han sido muy estudiados; Muchos de los resultados no son concluyentes. Definitivamente es cierto que el azúcar proporciona al cuerpo sin nutrientes, solo calorías. Por esta razón, el azúcar se conoce como un alimento calórico vacío que se debe comer con moderación. El problema es que tantos alimentos empaquetados y procesados ​​hoy en día contienen cantidades tan altas de edulcorantes que los efectos del azúcar en las dietas de muchas personas son dañinos.

Si las personas se llenan demasiado en alimentos azucarados y bajos en los nutrientes, es fácil no obtener suficientes alimentos saludables en la dieta. El hábito de comer mucho azúcar también puede significar que las personas se acostumbran a tener todo dulce; A menudo agregan demasiado azúcar a los alimentos saludables. Por ejemplo, el azúcar generalmente se agrega a los tomates, salsa de tomate y salsa de tomate. El azúcar es un alimento barato para que los fabricantes los usen y aparece en aderezos para ensaladas, mantequilla de maní y muchos otros alimentos. El azúcar puede estar "oculto" en tantos alimentos empaquetados, preparados y procesadosQue es fácil para muchas personas subestimar la cantidad de alimentos azucarados que realmente están consumiendo.

En la parte superior de los alimentos con azúcar utilizados en las comidas, la mayoría de las personas también tienen postres, refrescos y dulces que contienen principalmente azúcar. Según las pautas del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA), el límite del consumo diario de azúcar de una persona, basado en una dieta de 2.000 calorías, debe ser de aproximadamente 10 cucharaditas (40 g). Pero los estudios del USDA han demostrado que los estadounidenses promedian más cerca de 20 cucharaditas (80 g) de azúcar al día. Una porción de refrescos tiene al menos 10 cucharaditas de azúcar y algunas marcas contienen mucho más.

Si bien el consumo de azúcar no causa diabetes, lo complica. Los diabéticos no pueden procesar el azúcar adecuadamente porque hace que los azúcares en su sangre sean demasiado altos (hipoglucemia) o demasiado bajo (hiperglucemia). Los anchos columpios en azúcares de sangre alta y baja en la sangre pueden causar graves problemas de salud, Suc.H como ceguera, pérdida de extremidades y coma. Las pruebas de glucosa, o azúcar, se dan las pruebas de tolerancia cuando los médicos sospechan que los pacientes tienen diabetes. En una prueba de tolerancia a la glucosa, el nivel de azúcar del cuerpo se prueba después de que un individuo bebe una sustancia azucarada.

Estudios de los efectos del azúcar en el comportamiento se remonta a 1922. Desde entonces, se han realizado muchos estudios sobre la hiperactividad o el trastorno de la hiperactividad de deficiencia de atención (ADHA) y los efectos del azúcar en los niños. Sobre todo, estos resultados no son concluyentes.

Se ha demostrado que

el consumo de azúcar causa caries dental. Es importante tener en cuenta que otros alimentos también pueden pudrirse los dientes si no se realizan cepillados y hilo dental adecuados. Los alimentos dejan bacterias en los dientes que pueden causar cavidades. Cepillarse y usar hilo dental debe hacerse después de las comidas. Comer demasiado azúcar puede causar un aumento de peso que puede conducir a la obesidad.