Hvad er virkningerne af sukker?

Virkningerne af sukker er blevet undersøgt meget; Mange af resultaterne er uomgængelige. Det er bestemt sandt, at sukker giver kroppen ingen næringsstoffer, kun kalorier. Af denne grund er sukker kendt som en tom kalorie mad, der skal spises i moderation. Problemet er, at så mange pakkede og forarbejdede fødevarer i dag indeholder så høje mængder sødestoffer, at virkningerne af sukker på diæter hos mange mennesker er skadelige.

Hvis folk fylder for meget på sukkerholdige, lav-næringsstoffer, er det let at ikke få nok sunde fødevarer i kosten. En vane med at spise meget sukker kan også betyde, at folk vænner sig til at have alt sødt; De tilføjer ofte for meget sukker til ellers sunde fødevarer. For eksempel tilsættes sukker typisk til tomater, tomatsauce og ketchup. Sukker er en billig mad til producenter at bruge, og det vises i salatdressinger, jordnøddesmør og mange andre fødevarer. Sukker kan være "skjult" i så mange pakket, tilberedte og forarbejdede fødevarerAt det er let for mange mennesker at undervurdere, hvor meget sukkerholdig mad de faktisk spiser.

På toppen af ​​de sukker-snørrede fødevarer, der bruges til måltider, har de fleste også desserter, soda og slik end for det meste sukker. I henhold til USA's Department of Agriculture (USDA) -retningslinjer skal grænsen for en persons daglige sukkerforbrug, der er baseret på en 2.000 kalorieindhold, være ca. 10 teskefulde (40 g). Men USDA -undersøgelser har vist, at amerikanere gennemsnit tættere på 20 teskefulde (80 g) sukker om dagen. En portion soda har mindst 10 teskefulde sukker, og nogle mærker indeholder meget mere.

Mens sukkerforbrug ikke forårsager diabetes, komplicerer det det. Diabetikere kan ikke behandle sukker korrekt, fordi det får sukkeret i deres blod til at være enten for høj (hypoglykæmi) eller for lav (hyperglykæmi). De brede gynger i høje og lave blodsukker kan forårsage alvorlige sundhedsmæssige problemer, Such som blindhed, tab af lemmer og koma. Glukose eller sukker, toleranceforsøg gives, når læger har mistanke om, at patienter har diabetes. I en glukosetolerance -test testes kroppens sukkerniveau efter en individuel drikker et sukkerholdigt stof.

Undersøgelser af virkningerne af sukker på adfærd går tilbage til 1922. Siden da er der blevet udført mange undersøgelser på hyperaktivitet eller opmærksomhedsmangel Hyperaktivitetsforstyrrelse (ADHA) og virkningerne af sukker hos børn. For det meste er disse resultater uomgængelige.

Sukkerforbrug har vist sig at forårsage tandfald. Det er vigtigt at bemærke, at andre fødevarer også kan rådne tænder, hvis der ikke udføres tilstrækkelig børstning og tandtråd. Fødevarer forlader bakterier på tænderne, der kan forårsage hulrum. Børstning og tandtrådning af tænderne skal udføres efter måltider. At spise for meget sukker kan forårsage vægtøgning, der kan føre til fedme.