Quais são os efeitos do açúcar?

Os efeitos do açúcar foram muito estudados; Muitos dos resultados são inconclusivos. Definitivamente, é verdade que o açúcar fornece ao corpo sem nutrientes, apenas calorias. Por esse motivo, o açúcar é conhecido como um alimento de calorias vazias que deve ser consumido com moderação. O problema é que tantos alimentos embalados e processados ​​hoje contêm quantidades tão altas de adoçantes que os efeitos do açúcar nas dietas de muitas pessoas são prejudiciais. O hábito de comer muito açúcar também pode significar que as pessoas se acostumam a ter tudo doce; Eles costumam adicionar muito açúcar a alimentos saudáveis. Por exemplo, o açúcar é normalmente adicionado ao tomate, molho de tomate e ketchup. O açúcar é um alimento barato para os fabricantes usarem e aparece em molhos para salada, manteiga de amendoim e muitos outros alimentos. O açúcar pode ser "escondido" em tantos alimentos embalados, preparados e processadosÉ fácil para muitas pessoas subestimar a quantidade de comida açucarada que eles estão realmente consumindo.

No topo dos alimentos com açúcar usados ​​em refeições, a maioria das pessoas também possui sobremesas, refrigerantes e doces do que principalmente açúcar. De acordo com as diretrizes do Departamento de Agricultura dos Estados Unidos (USDA), o limite do consumo diário de açúcar de uma pessoa, com base em uma dieta de 2.000 calorias, deve ser de cerca de 10 colheres de chá (40 g). Mas os estudos do USDA mostraram que os americanos têm a média de mais de 20 colheres de chá (80 g) de açúcar por dia. Uma porção de refrigerante tem pelo menos 10 colheres de chá de açúcar e algumas marcas contêm muito mais.

Embora o consumo de açúcar não cause diabetes, ele complica. Os diabéticos não podem processar o açúcar adequadamente, porque faz com que os açúcares no sangue sejam muito altos (hipoglicemia) ou muito baixos (hiperglicemia). As amplas balanços em açúcar alto e baixo podem causar sérios problemas de saúde, sucumH Como cegueira, perda de membros e coma. Os testes de tolerância de glicose, ou açúcar, são dados quando os médicos suspeitam que os pacientes tenham diabetes. Em um teste de tolerância à glicose, o nível de açúcar do corpo é testado depois que um indivíduo bebe uma substância açucarada.

Estudos dos efeitos do açúcar no comportamento datam de 1922. Desde então, muitos estudos foram realizados sobre o transtorno de hiperatividade ou deficiência de atenção (ADHA) e os efeitos do açúcar em crianças. Principalmente, esses resultados são inconclusivos.

O consumo de açúcar demonstrou causar cáries. É importante observar que outros alimentos também podem apodrecer os dentes se a escovação e o fio dental adequados não forem concluídos. Os alimentos deixam bactérias nos dentes que podem causar cáries. Escovar e usar fio dental os dentes devem ser feitos após as refeições. Comer muito açúcar pode causar ganho de peso que pode levar à obesidade.