Quels sont les effets du sucre?
Les effets du sucre ont été très étudiés; Beaucoup de résultats ne sont pas concluants. Il est certainement vrai que le sucre offre au corps sans nutriments, seulement des calories. Pour cette raison, le sucre est connu comme un aliment de calorie vide qui doit être consommé avec modération. Le problème est que de nombreux aliments emballés et transformés contiennent aujourd'hui de telles quantités d'édulcorants que les effets du sucre sur les régimes alimentaires de nombreuses personnes sont nocifs.
Si les gens se remplissent trop sur les aliments sucrés et peu nuls, il est facile de ne pas obtenir suffisamment d'aliments sains dans le régime alimentaire. L'habitude de manger beaucoup de sucre peut également signifier que les gens s'habituent à avoir tout sucré; Ils ajoutent souvent trop de sucre à des aliments autrement sains. Par exemple, le sucre est généralement ajouté aux tomates, à la sauce tomate et au ketchup. Le sucre est un aliment bon marché à utiliser des fabricants et il apparaît dans les vinaigrettes, le beurre d'arachide et de nombreux autres aliments. Le sucre peut être «caché» dans tant d'aliments emballés, préparés et transformésQu'il est facile pour beaucoup de gens de sous-estimer la quantité de nourriture sucrée qu'ils consomment réellement.
Au sommet des aliments à lacets de sucre utilisés dans les repas, la plupart des gens ont également des desserts, des sodas et des bonbons que contenant principalement du sucre. Selon les directives du Département de l'Agriculture des États-Unis (USDA), la limite de la consommation quotidienne de sucre d'une personne, sur la base d'un régime de 2 000 calories, devrait être d'environ 10 cuillères à café (40 g). Mais des études de l'USDA ont montré que les Américains se rapprochent en moyenne de 20 cuillères à café (80 g) de sucre par jour. Une portion de soda a au moins 10 cuillères à café de sucre et certaines marques contiennent beaucoup plus.
Bien que la consommation de sucre ne provoque pas de diabète, elle la complique. Les diabétiques ne peuvent pas traiter le sucre correctement car il fait que les sucres de leur sang sont soit trop élevés (hypoglycémie) ou trop faibles (hyperglycémie). Les larges balançoires dans la glycémie élevée et basse peuvent provoquer de graves problèmes de santé, Such comme cécité, perte de membres et coma. Des tests de tolérance au glucose ou au sucre sont donnés lorsque les médecins soupçonnent que les patients souffrent de diabète. Dans un test de tolérance au glucose, le niveau de sucre du corps est testé après qu'un individu boit une substance sucrée.
Les études des effets du sucre sur le comportement remontent à 1922. Depuis lors, de nombreuses études ont été effectuées sur l'hyperactivité ou le trouble d'hyperactivité de la carence en attention (ADHA) et les effets du sucre chez les enfants. Surtout, ces résultats ne sont pas concluants.
Il a été démontré que la consommation de sucre provoque la carie dentaire. Il est important de noter que d'autres aliments peuvent également pourrir les dents si le brossage et la soie dentaire adéquats ne sont pas effectués. Les aliments laissent des bactéries sur les dents qui peuvent provoquer des cavités. Le brossage et la soie dentaire les dents doivent être effectués après les repas. Manger trop de sucre peut provoquer un gain de poids qui peut entraîner l'obésité.