Jakie są skutki cukru?

Efekty cukru zostały bardzo zbadane; Wiele wyników jest niejednoznacznych. Zdecydowanie prawdą jest, że cukier zapewnia organizmowi brak składników odżywczych, tylko kalorie. Z tego powodu cukier jest znany jako spektaklowy kalorie , które należy spożywać z umiarem. Problem polega na tym, że tak wiele pakowanych i przetworzonych pokarmów zawiera dziś tak duże ilości słodzików, że wpływ cukru na diety wielu ludzi jest szkodliwy.

Jeśli ludzie wypełniają zbyt dużo słodkich pokarmów, łatwo nie uzyskać wystarczającej ilości zdrowych pokarmów w diecie. Zwyczaj jedzenia dużej ilości cukru może również oznaczać, że ludzie przyzwyczajają się do posiadania wszystkiego słodkiego; Często dodają zbyt dużo cukru do zdrowej żywności. Na przykład cukier jest zwykle dodawany do pomidorów, sosu pomidorowego i keczupu. Cukier jest tanim pokarmem dla producentów i pojawia się w opatrunkach sałatkowych, masło orzechowym i wielu innych produktach spożywczych. Cukier można „ukryć” w tak wielu pakowanych, przygotowanych i przetworzonych produktach spożywczychże wielu ludziom łatwo nie docenić, ile słodkich jedzeń faktycznie spożywają.

Na wierzchu żywności z cukru stosowanym w posiłkach większość ludzi ma również desery, sodę i cukierki, niż zawiera głównie cukier. Według wytycznych Departamentu Rolnictwa Stanów Zjednoczonych (USDA) limit codziennego spożycia cukru, oparty na diecie 2000 kalorii, powinien wynosić około 10 łyżeczek (40 g). Ale badania USDA wykazały, że Amerykanie średnio bliżej 20 łyżeczek (80 g) cukru dziennie. Jedna porcja napojów gazowanych ma co najmniej 10 łyżeczek cukru, a niektóre marki zawierają znacznie więcej.

Chociaż spożycie cukru nie powoduje cukrzycy, komplikuje ją. Diabetycy nie mogą prawidłowo przetwarzać cukru, ponieważ powoduje, że cukry we krwi są albo zbyt wysokie (hipoglikemia) lub zbyt niska (hiperglikemia). Szerokie huśtawki w wysokim i niskim poziomie cukru we krwi mogą powodować poważne problemy zdrowotne, SuckH jako ślepota, utrata kończyn i śpiączki. Testy tolerancji glukozy lub cukru są podawane, gdy lekarze podejrzewają, że pacjenci mają cukrzycę. W teście tolerancji glukozy poziom cukru w ​​organizmie jest testowany po tym, jak poszczególne napoje substancję.

Badania wpływu cukru na zachowanie pochodzą z 1922 r. Przeważnie wyniki te są niejednoznaczne.

Wykazano, że zużycie cukru powoduje rozkład zęba. Ważne jest, aby pamiętać, że inne produkty mogą również gnijać zęby, jeśli nie zostaną wykonane odpowiednie szczotkowanie i nici dentystyczne. Żywność pozostawia bakterie na zębach, które mogą powodować ubytki. Szczotkowanie i nitkowanie zębów należy wykonać po posiłku. Jedzenie zbyt dużej ilości cukru może powodować przyrost masy ciała, co może prowadzić do otyłości.