砂糖の影響は何ですか?
砂糖の効果は多くの研究されています。結果の多くは決定的ではありません。砂糖に体に栄養素がなく、カロリーのみが提供されることは間違いありません。このため、砂糖は、適度に食べるべき空のカロリー食品として知られています。問題は、今日の非常に多くの包装された加工食品が非常に大量の甘味料を含んでいるため、多くの人々の食事に対する砂糖の効果は有害です。大量の砂糖を食べる習慣は、人々がすべてを甘くすることに慣れることを意味します。彼らはしばしば健康的な食べ物に砂糖を追加しすぎます。たとえば、砂糖は通常、トマト、トマトソース、ケチャップに追加されます。 シュガーは、メーカーが使用できる安価な食べ物であり、サラダドレッシング、ピーナッツバター、その他多くの食品に登場します。砂糖は、非常に多くのパッケージ化され、準備され、加工された食品で「隠されている」ことができます多くの人が実際に消費している砂糖の多い食べ物を過小評価するのは簡単です。
食事で使用される砂糖層の食品の上で、ほとんどの人は、主に砂糖を含むよりもデザート、ソーダ、キャンディーも持っています。米国農務省(USDA)のガイドラインによると、2,000カロリーの食事に基づく人の毎日の砂糖消費の限界は、約10杯(40 g)でなければなりません。しかし、USDAの研究では、アメリカ人は平均して1日あたり20杯(80 g)の砂糖に近いことが示されています。ソーダの1食分には少なくとも10杯の砂糖があり、一部のブランドにはさらに多くのブランドが含まれています。
砂糖の消費は糖尿病を引き起こしませんが、それを複雑にします。糖尿病患者は、血液中の糖が高すぎる(低血糖症)または低すぎる(高血糖)を引き起こすため、糖を適切に処理できません。血糖値と低血糖の広い揺れは、深刻な健康問題を引き起こす可能性があります、suchの失明、手足の喪失、com睡。グルコース、または砂糖、医師が患者が糖尿病を患っていると疑っている場合、耐性検査が行われます。グルコース耐性テストでは、個々の砂糖レベルが砂糖物質を飲んだ後にテストされます。
砂糖が行動に及ぼす影響の研究は1922年にさかのぼります。それ以来、多くの研究が多動または注意欠乏性多動性障害(ADHA)と小児の砂糖の影響に関するもので行われています。ほとんどの場合、これらの結果は決定的ではありません。
砂糖の消費は虫歯を引き起こすことが示されています。適切なブラッシングとフロスが行われない場合、他の食品も歯を腐ることができることに注意することが重要です。食品は、空洞を引き起こす可能性のある歯に細菌を残します。歯をブラッシングしてフロスするのは、食事後に行う必要があります。 砂糖を食べすぎると体重増加が生じる可能性があり、肥満につながる可能性があります。