¿Cuáles son los beneficios para la salud del aceite de linaza?
El aceite de linaza se considera un superalimento, un alimento que contiene una gran cantidad de fitonutrientes. Algunos de los muchos beneficios para la salud del aceite de linaza incluyen altos niveles de fibra, antioxidantes y ácidos grasos omega-3. Las cualidades de estos nutrientes mejoran la salud general de una persona de muchas maneras. Los aceites de linaza también tienen un agente antiinflamatorio, que es un beneficio de salud adicional para aquellos que sufren trastornos como la artritis, ya que puede prevenir y reducir la inflamación.
Los estudios han demostrado que el aceite de linaza ayuda a reducir el riesgo de enfermedad cardíaca, ciertos tipos de cáncer, accidente cerebrovascular y diabetes. El alto nivel de ácidos grasos omega-3, que ayuda a promover la grasa buena, es uno de los beneficios para la salud del aceite de linaza. La buena grasa es responsable de reducir el colesterol y la presión arterial, lo que puede reducir el riesgo de enfermedad cardíaca. Los ácidos grasos omega-3 también ayudan al cuerpo a absorber vitaminas y nutrientes. La gran cantidad de antioxidantes en el aceite de linaza ha sidose muestra para reducir el riesgo de cánceres de seno, próstata y colon.
Otro de los muchos grandes beneficios para la salud del aceite de linaza es el alto nivel de fibra que contiene este superalimento. Una dieta alta en fibra ayuda al cuerpo a mantener una buena salud digestiva. El lino es rico en fibra soluble e insoluble. La fibra ayuda a limpiar el cuerpo de desechos y ayuda a ejercer los músculos intestinales, vital para un sistema digestivo saludable.
El sistema inmunitario del cuerpo puede recibir los beneficios para la salud del aceite de linaza debido al alto nivel de nutrientes. El lino proviene de una semilla vegetal, por lo que es una buena fuente de nutrición para todos, incluidos vegetarianos y veganos. El aceite de linaza es extremadamente conveniente de usar y puede reemplazar el aceite de oliva en ensaladas y otros alimentos preparados en frío. No se recomienda cocinar con aceite de linaza porque calentar el aceite convierte las grasas buenas en grasas malas. Muchas personas disfrutan mezclando flaxseeD aceite con requesón o incluso agregarlo a salsas de inmersión.
Los beneficios de salud adicionales del aceite de linaza están en los lignanos que produce. Estos lignanos contienen antioxidantes que libran el cuerpo de los radicales libres, los agentes que se cree que aceleran el envejecimiento y reducen la salud general. Los granos enteros son otra fuente de lignanos altos; Sin embargo, se sabe que la linaza contiene más de cinco veces la cantidad de lignanos que la que se encuentra en los granos enteros.
Algunos estudios han demostrado los beneficios para la salud del aceite de linaza para el tratamiento de dolencias externas, como el eccema y las afecciones de la piel seca. Aplicar el aceite directamente a la piel ayuda a aliviar la picazón y ayuda a aclarar el área afectada. Este aceite prensado en frío se ha utilizado para este propósito durante muchos siglos, y su uso se ha documentado hasta 3.000 aC.