Quais são os benefícios à saúde do óleo de linhaça?
O óleo de linhaça é considerado um superalimento, um alimento que contém uma alta quantidade de fitonutrientes. Alguns dos muitos benefícios à saúde do óleo de linhaça incluem altos níveis de fibra, antioxidantes e ácidos graxos ômega-3. As qualidades desses nutrientes aumentam a saúde geral de uma pessoa de várias maneiras. Os óleos de linhaça também possuem um agente anti-inflamatório, que é um benefício adicional à saúde para aqueles que sofrem de distúrbios como artrite, pois pode prevenir e reduzir a inflamação. Estudos
mostraram que o óleo de linhaça ajuda a reduzir o risco de doenças cardíacas, certos tipos de câncer, derrame e diabetes. O alto nível de ácidos graxos ômega-3, que ajuda a promover uma boa gordura, é um dos benefícios à saúde do óleo de linhaça. A boa gordura é responsável por diminuir o colesterol e a pressão arterial, o que pode reduzir o risco de doenças cardíacas. Os ácidos graxos ômega-3 também ajudam o corpo a absorver vitaminas e nutrientes. A alta quantidade de antioxidantes em óleo de linhaça foimostrado para reduzir o risco de câncer de mama, próstata e cólon.
Outro dos muitos grandes benefícios à saúde do óleo de linhaça é o alto nível de fibra que esse superalimento contém. Uma dieta rica em fibra ajuda o corpo a manter uma boa saúde digestiva. A linhaça é rica em fibras solúveis e insolúveis. A fibra ajuda a limpar o corpo de desperdício e ajuda a exercer os músculos intestinais, vital para um sistema digestivo saudável.
O sistema imunológico do corpo pode receber os benefícios à saúde do óleo de linhaça devido ao alto nível de nutrientes. A linhaça vem de uma semente de planta, por isso é uma boa fonte de nutrição para todos, incluindo vegetarianos e veganos. O óleo de linhaça é extremamente conveniente de usar e pode substituir o azeite em saladas e outros alimentos preparados a frio. Não é recomendável cozinhar com óleo de linhaça, porque o aquecimento do óleo transforma as boas gorduras em gorduras ruins. Muitas pessoas gostam de misturar linhoD óleo com queijo cottage ou até adicionando -o a molhos de mergulho.
Os benefícios adicionais à saúde do óleo de linhaça estão nos lignanos que produz. Esses lignanos contêm antioxidantes que livram o corpo de radicais livres, os agentes que se acredita acelerarem e reduzem a saúde geral. Grãos integrais são outra fonte de altos lignanos; No entanto, sabe -se que a linhaça contém mais de cinco vezes a quantidade de lignans do que é encontrada em grãos integrais.
Alguns estudos mostraram os benefícios à saúde do óleo de linhaça para o tratamento de doenças externas, como eczema e condições de pele seca. A aplicação do óleo diretamente na pele ajuda a aliviar a coceira e ajuda a limpar a área afetada. Este óleo prensado a frio tem sido usado para esse fim por muitos séculos, e seu uso foi documentado já em 3.000 aC.