¿Cuáles son los beneficios para la salud de los jugos de verduras?

Los jugos de vegetales desintoxican el cuerpo y le dan al sistema inmune un impulso de la cantidad concentrada de nutrientes que proporcionan. Puede ser difícil comer grandes cantidades de verduras crudas todos los días, y beber un vaso o dos de sus jugos es más conveniente. Los jugos vegetales también son una fuente de enzimas que ayudan en la digestión.

Las verduras son bajas en grasas y calorías, por lo que cualquier dieta basada en ellas debería dar lugar a una pérdida de peso. Algunos de los mejores ingredientes son los que usan más calorías para consumir y digerir de lo que contienen. Los ejemplos de este tipo de verduras incluyen repollo, brócoli, zanahorias y cualquier vegetales de color verde oscuro.

Una de las diferencias entre usar un exprimidor de vegetales para hacer jugo fresco y los jugos comprados en las tiendas es la cantidad de enzimas en la primera en comparación con la falta de ellas en la segunda. Las enzimas se destruyen durante el proceso de pasteurización que pasan los jugos comprados en la tienda, por lo que no son tan saludablesy como jugos de verduras caseros. Por esta razón, siempre es mejor preparar jugo fresco en casa siempre que sea posible.

Todas las verduras se pueden expulsar, pero se debe tener cuidado con algunos, ya que puede ser demasiado potente para beber demasiado. El jugo de zanahoria es muy popular no solo por su gusto sino por sus beneficios para la salud. Energiza, limpia y cura a medida que aumenta el sistema inmunitario, y ayuda en el tratamiento de diversas dolencias, como anemia, cataratas, úlceras y asma. El jugo de zanahoria está bien para consumir en grandes cantidades, pero a menudo se mezcla con otros jugos de vegetales como apio, pepino, espinacas y tomate.

Se recomienda el jugo de remolacha

para problemas con la digestión como el estreñimiento. También es bueno para fortalecer los huesos, purificar y limpiar la sangre, y beneficiar el hígado, los riñones y las arterias. Es rico en vitaminas A, B, C y E y minerales como hierro, magnesioy potasio. Es mejor mezclarlo con otros jugos de vegetales como la manzana, la zanahoria y el apio, ya que es bastante poderoso y, por lo tanto, solo debe consumirse en pequeñas cantidades. Los jugos de perejil y berros también ayudan con los problemas hepáticos y renales.

El jugo de brócoli está lleno de las mismas vitaminas que el jugo de remolacha, pero con la adición de vitamina K. Un conocido luchador contra el cáncer, el brócoli tiene abundantes antioxidantes y fibra. El repollo limpia el sistema interno y es un antiséptico maravilloso. Popular entre los personas que hacen dieta debido a su reputación como agente adelgazante, el jugo de repollo también ayuda a reducir la presión arterial alta.