Hvad er de sundhedsmæssige fordele ved vegetabilske juice?
Vegetabilske juice afgifter kroppen og giver immunsystemet et løft fra den koncentrerede mængde næringsstoffer, de leverer. Det kan være vanskeligt at spise store mængder rå grøntsager hver dag, og det er mere praktisk at drikke et glas eller to af deres juice. Grøntsagssaft er også en kilde til enzymer, der hjælper med fordøjelsen.
grøntsager er lavt fedtindhold og kalorier, så enhver diæt, der er baseret på dem, skal resultere i vægttab. Nogle af de bedre ingredienser er dem, der bruger flere kalorier til at forbruge og fordøje end de indeholder. Eksempler på denne slags grøntsager inkluderer kål, broccoli, gulerødder og eventuelle mørkegrønne grøntsager.
En af forskellene mellem at bruge en grøntsagssaftprop til at fremstille frisk juice og de saft, der er købt i butikkerne, er mængden af enzymer i førstnævnte sammenlignet med manglen på dem i sidstnævnte. Enzymer ødelægges under processen med pasteurisering, som butikskøbte juice går igennem, hvorfor de ikke er så sundhedy som hjemmelavet grøntsagssaft. Af denne grund er det altid bedre at tilberede frisk juice derhjemme, når det er muligt.
Alle grøntsager kan saftes, men der skal ses omhu med nogle, da det kan være for potent til at drikke for meget af det. Carrot Juice er meget populær ikke kun for sin smag, men for dets sundhedsmæssige fordele. Det aktiverer, renser og heles, når det øger immunsystemet og hjælper med behandlingen af forskellige lidelser, såsom anæmi, grå stær, mavesår og astma. Carrot Juice er fint at forbruge i store mængder, men blandes ofte med andre grøntsagsjuicer såsom selleri, agurk, spinat og tomat.
roesaft anbefales til problemer med fordøjelsen som forstoppelse. Det er også godt at styrke knoglerne, rense og rense blodet og drage fordel af leveren, nyrerne og arterierne. Den er rig på vitaminer A, B, C og E og mineraler såsom jern, magnesiumog kalium. Det er bedst at blande det med andre vegetabilske juice som æble, gulerod og selleri, da det er ret kraftigt og derfor kun bør forbruges i små mængder. Persille og brøndkarse juice hjælper også med lever- og nyreproblemer.
Broccoli-juice er fuld af de samme vitaminer som rødbederjuice, men med tilsætning af vitamin K. En velkendt kræftkæmper har broccoli rigelige antioxidanter og fiber. Kål renser det interne system og er et vidunderligt antiseptisk middel. Kåljuice er også at reducere højt blodtryk.