Jakie są korzyści zdrowotne soków warzywnych?

Soki warzywne detoksykują ciało i dają układowi odpornościowe wzmocnienie skoncentrowanej ilości składników odżywczych. Codziennie może być trudne do spożywania ogromnych ilości surowych warzyw, a picie szklanki lub dwóch ich soków jest wygodniejsze. Soki warzywne są również źródłem enzymów, które pomagają w trawieniu.

Warzywa mają niską zawartość tłuszczu i kalorii, więc każda oparta na nich dieta powinna spowodować utratę masy ciała. Niektóre z lepszych składników to te, które zużywają więcej kalorii do konsumpcji i trawienia niż zawierają. Przykłady tego rodzaju warzyw obejmują kapustę, brokuły, marchewkę i wszelkie ciemnozielone warzywa.

Jedną z różnic między użyciem sokowirówki warzywnej do produkcji świeżego soku a sokami kupionymi w sklepach jest ilość enzymów w tym pierwszym w porównaniu z ich brakiem w drugim. Enzymy są niszczone podczas procesu pasteryzacji, przez które przechodzą soki kupowane w sklepie, dlatego nie są tak zdrowiey jako domowe soki warzywne. Z tego powodu zawsze lepiej jest przygotować świeży sok w domu, gdy tylko jest to możliwe.

Wszystkie warzywa można wyciskać, ale należy zachować ostrożność, ponieważ może być zbyt silna, aby pić zbyt dużo. Sok marchewkowy jest bardzo popularny nie tylko ze względu na swój gust, ale ze względu na korzyści zdrowotne. Energia, oczyszcza i leczy, gdy zwiększa układ odpornościowy i pomaga w leczeniu różnych dolegliwości, takich jak anemia, zaćma, wrzody i astma. Sok marchewkowy jest w porządku do spożycia w dużych ilościach, ale często jest mieszany z innymi sokami warzywnymi, takimi jak seler, ogórek, szpinak i pomidor.

Sok z buraków jest zalecany w przypadku problemów z trawieniem jak zaparcia. Jest również dobry do wzmocnienia kości, oczyszczania i oczyszczania krwi oraz korzystania z wątroby, nerek i tętnic. Jest bogaty w witaminy A, B, C i E oraz minerały, takie jak żelazo, magnezi potas. Najlepiej mieszać go z innymi sokami warzywnymi, takimi jak jabłko, marchewka i seler, ponieważ jest całkiem potężny, a więc należy je spożywać tylko w małych ilościach. Soki z pietruszki i rur wodnych również pomagają w problemach z wątrobą i nerkami.

Sok brokułowy jest pełen tych samych witamin, co sok z buraków, ale wraz z dodaniem witaminy K. Dobrze znany bojownik raka, brokuły ma obfite przeciwutleniacze i błonnik. Kapusta oczyszcza system wewnętrzny i jest cudownym antyseptycznym. Popularny wśród dietetyków ze względu na reputację środka odchudzającego, sok z kapusty pomaga również zmniejszyć wysokie ciśnienie krwi.