Hva er helsemessige fordeler med grønnsaksjuicer?
Vegetabilske juice avgifter kroppen og gir immunforsvaret et løft fra den konsentrerte mengden næringsstoffer de gir. Det kan være vanskelig å spise enorme mengder rå grønnsaker hver dag, og det er mer praktisk å drikke et glass eller to av saftene deres. Vegetabilske juice er også en kilde til enzymer som hjelper til med fordøyelsen.
Grønnsaker har lite fett og kalorier, så ethvert kosthold basert på dem skal føre til vekttap. Noen av de bedre ingrediensene er de som bruker opp mer kalorier for å konsumere og fordøye enn de inneholder. Eksempler på denne typen grønnsaker inkluderer kål, brokkoli, gulrøtter og mørkegrønne grønnsaker.
En av forskjellene mellom bruk av en grønnsaksautør for å lage fersk juice og saftene som er kjøpt i butikker, er mengden enzymer i førstnevnte sammenlignet med mangelen på dem i sistnevnte. Enzymer blir ødelagt under prosessen med pasteurisering som butikkjøpte juice gjennomgår, og det er derfor de ikke er som helsey som hjemmelaget grønnsaksjuice. Av denne grunn er det alltid bedre å tilberede fersk juice hjemme når det er mulig.
Alle grønnsaker kan juice, men forsiktighet må tas med noen, da det kan være for potent til å drikke for mye av det. Gulrotjuice er veldig populær ikke bare for sin smak, men for helsemessige fordeler. Det energiserer, renser og leges når det øker immunforsvaret, og hjelper til med behandling av forskjellige plager som anemi, grå stær, magesår og astma. Gulrotjuice er fint å konsumere i store mengder, men blandes ofte med andre grønnsaksjuice som selleri, agurk, spinat og tomat.
Rødbaice anbefales for problemer med fordøyelsen som forstoppelse. Det er også bra for å styrke beinene, rense og rense blodet, og dra nytte av leveren, nyrene og arteriene. Den er rik på vitamin A, B, C og E og mineraler som jern, magnesiumog kalium. Det er best å blande det med andre grønnsaksjuice som eple, gulrot og selleri, da det er ganske kraftig og derfor bare bør konsumeres i små mengder. Persille og brønnkarsejuice hjelper også med lever- og nyreproblemer.
Brokkolijuice er full av de samme vitaminene som rødbeterjuice, men med tilsetning av vitamin K. En kjent kreftkjemper har brokkoli rikelig med antioksidanter og fiber. Kål renser det indre systemet og er et fantastisk antiseptisk middel. Kåljuice er populær blant dieters på grunn av sitt rykte som et slankemiddel, og hjelper også med å redusere høyt blodtrykk.