Quali sono i benefici per la salute dei succhi di verdure?
I succhi vegetali disintossicano il corpo e danno al sistema immunitario una spinta dalla quantità concentrata di nutrienti che forniscono. Può essere difficile mangiare grandi quantità di verdure crude ogni giorno e bere un bicchiere o due dei loro succhi è più conveniente. I succhi vegetali sono anche una fonte di enzimi che aiutano nella digestione.
Le verdure sono a basso contenuto di grassi e calorie, quindi qualsiasi dieta basata su di essi dovrebbe comportare una perdita di peso. Alcuni degli ingredienti migliori sono quelli che consumano più calorie per consumare e digerire di quanto non contengano. Esempi di questo tipo di verdure includono cavoli, broccoli, carote e qualsiasi verdura verde scuro.
Una delle differenze tra l'uso di uno spremiagrumi per fare succo fresco e i succhi acquistati nei negozi è la quantità di enzimi nel primo rispetto alla mancanza di essi nel secondo. Gli enzimi vengono distrutti durante il processo di pastorizzazione che passano i succhi acquistati in negozio, motivo per cui non sono così la salutey come succhi vegetali fatti in casa. Per questo motivo, è sempre meglio preparare il succo fresco a casa quando possibile.
Tutte le verdure possono essere succose, ma si deve fare cura con alcuni, in quanto potrebbe essere troppo potente per berne troppo. Il succo di carota è molto popolare non solo per i suoi gusti ma per i suoi benefici per la salute. Rignifica, purifica e guarisce mentre aumenta il sistema immunitario e aiuta nel trattamento di vari disturbi come anemia, cataratta, ulcere e asma. Il succo di carota va bene da consumare in grandi quantità, ma viene spesso mescolato con altri succhi di verdure come sedano, cetriolo, spinaci e pomodoro.
Il succo di barbabietola è raccomandato per problemi con la digestione come la costipazione. È anche bene per rafforzare le ossa, purificare e pulire il sangue e beneficiare del fegato, dei reni e delle arterie. È ricco di vitamine A, B, C ed E e minerali come ferro, magnesioe potassio. È meglio mescolarlo con altri succhi di verdure come mela, carota e sedano, in quanto è abbastanza potente e quindi dovrebbe essere consumato solo in piccole quantità. I succhi di prezzemolo e crescione aiutano anche con problemi di fegato e reni.
Il succo di broccoli è pieno delle stesse vitamine del succo di barbabietola, ma con l'aggiunta di vitamina K. Un noto combattente per il cancro, i broccoli hanno abbondanti antiossidanti e fibre. Il cavolo pulisce il sistema interno ed è un meraviglioso antisettico. Popolare tra le persone a dieta Per la sua reputazione di agente dimagrante, il succo di cavolo aiuta anche a ridurre la pressione arteriosa.