¿Qué son los suplementos de triptófano?
Algunas dudas de que el aminoácido triptófano en el Turquía del Día de Acción de Gracias y otros alimentos en realidad puede estimular el sueño, mejorar el estado de ánimo y ayudar con otras afecciones médicas. La palabra oficial, sin embargo, es que ayuda desencadenando la producción del hidroxitriptófano químico en el cuerpo, que luego se realiza en la serotonina neurotransmisor. Especialmente para aquellos con deficiencias de serotonina, tomar suplementos de triptófano puede tener éxito en frenar el apetito, mejorar el estado de ánimo y hacer que duerman.
El triptófano es uno de los 11 aminoácidos esenciales que el cuerpo no produce naturalmente, lo que necesita una dieta equilibrada para proporcionar suficiente. En concierto, los aminoácidos esenciales y aproximadamente 10 no esenciales son los llamados bloques de construcción que crecen y sanan los músculos, órganos y otras células sintetizadas por proteínas. Las otras proteínas esenciales además del triptófano son tirosina, selenocisteína, valina, histidina, treonina, fenilalanina, lisina, leucina, isoleucina y metionina.
Al mejorar la producción de serotonina del cuerpo, particularmente cuando se observan deficiencias, los suplementos de triptófano podrían tener una serie de beneficios médicos. Además de promover el sueño, disminuir la ansiedad y la depresión, y potencialmente hacer que las personas se sientan más llenas, los suplementos de triptófano también se han utilizado como un remedio homeopático para disminuir el dolor y la hinchazón de la fibromialgia, quellas dolores de cabeza e incluso aliviar los sofocos. Los estudios respaldan triptófano en todos estos cargos, con un debate simplemente sobre cuánto beneficio se deriva.
Según el Centro Médico de la Universidad de Maryland (UMMC), se encontró una toxina dañina conocida como Peak X en algunos suplementos de triptófano en 1989. Este químico llevó a algunos a desarrollar un síndrome de mialgia eosinofílica múltiple y potencialmente fatal. La Administración de Alimentos y Medicamentos de los Estados Unidos prohibió el triptófano crudo, a menudo animal.a partir de entonces.
La prohibición de suplementos de triptófano en los Estados Unidos llevó a los fabricantes a seguir una alternativa nacida en plantas llamada 5-hidroxitriptófano, que es lo que el cuerpo convierte en el triptófano derivado de alimentos en serotonina. Aunque se ha encontrado un pico X en los suplementos de 5-HTP también en las últimas décadas, según el UMMC, aparece en concentraciones mucho menos que generalmente no crean ningún síntoma. Para beneficiarse de los suplementos hidroxitriptofán, se recomienda una dosis diaria de 200 a 400 mg por la noche, pero no más. Esta lenta progresión podría tomar dos o tres meses para que los síntomas mejoren.
Muchos creen que Turquía es la mejor fuente natural de triptófano. Aunque es uno de los más altos de las carnes, varias otras fuentes dietéticas son más altas o similares en concentración. Muchas especies de peces como el bacalao del Atlántico y la perca tienen niveles similares a Turquía, al igual que los cortes principales de carne de cerdo, caribú y carne de res. Otros alimentos que anotan altos son huevos, harina, lácteos, arroz blanco,Patatas, plátanos, nueces y soja, así como semillas de sésamo, girasol y calabaza.