¿Qué son las tapas vegetarianas?
Las tapas vegetarianas son pequeños platos españoles que no incluyen ninguna carne y, por lo tanto, son adecuadas para vegetarianos. Muchos platos de tapas son adecuados para vegetarianos, incluidas patatas bravas, fig y tapenade de oliva, y olivada. Los platos más simples como Bruschetta también son adecuados para vegetarianos, y a menudo se sirven junto con los platos de grifos. Muchos platos de tapas vegetarianas también son adecuados para veganos, ya que no incluyen subproductos de carne como el queso.
Las personas que no comen carne y subsisten principalmente en vegetales y platos de frutas se denominan vegetarianos. Esta elección dietética a menudo es una decisión que se ha tomado con respecto a las implicaciones éticas de matar y posiblemente incluso maltratar a los animales para comerlos. Los vegetarianos creen que matar animales para comer su carne es innecesario e incluso cruel. Los veganos son vegetarianos más extremos, que ni siquiera comen subproductos animales como huevos, leche o queso.
Las tapas son platos pequeños populares en Spain que generalmente son alrededor de una cuarta parte del tamaño de una comida ordinaria. Tradicionalmente, una "tapa" es una tapa, generalmente una rebanada de jamón o queso que se sirve encima de un vaso de bebida. En el pasado, muchos bares en España sirvieron tapas de forma gratuita, pero esto se está volviendo cada vez menos común, y los clientes ahora generalmente tienen que pagar los platos de tapas. Las tapas se pueden comer como una comida completa o como un refrigerio entre las comidas. Los platos de tapas comunes incluyen paella, croquetas y langostinos horneados españoles.
La variedad es parte integral de las tapas, y hay muchos platos diferentes disponibles. Si las tapas se comen como entrante o como plato principal, los comensales generalmente pedirán varios platos y comerán una pequeña porción de cada uno. En España, los tipos de tapas que se ofrecen generalmente están relacionados con la parte específica del país; Por ejemplo, en la costa, las tapas de mariscos son más comunes. Los platos de tapas vegetarianas están disponibles en todo el país y enLa mayoría de los restaurantes de tapas fuera de España.
Algunos platos de tapas vegetarianas diferentes incluyen judías verdes españolas y tomates, patatas bravas y espinacas con garbanzos. Otros platos de tapas comunes, como la tortilla española, también son adecuados para vegetarianos. Patatas Bravas es un plato de papa asada con una salsa de tomate caliente vertida sobre la parte superior, y las espinacas con garbanzos es un plato de ensalada popular en Sevilla. Una tortilla española puede tener muchos ingredientes diferentes, pero los más comunes son la papa, el calabacín y la pimienta verde.