Vad är vegetariska tapas?

vegetariska tapas är små spanska rätter som inte inkluderar något kött och därför är lämpliga för vegetarianer. Många tapasrätter är lämpliga för vegetarianer, inklusive Patatas Bravas, Fig och Olive Tapenade och Olivada. Enklare rätter som bruschetta är också lämpliga för vegetarianer och serveras ofta vid sidan av kranar. Många vegetariska tapasrätter är också lämpliga för veganer, eftersom de inte inkluderar några kött-biprodukter som ost.

människor som inte äter kött och i huvudsak främst på vegetabiliska och frukträtter kallas vegetarianer. Detta dietval är ofta ett beslut som har fattats när det gäller de etiska konsekvenserna av att döda och eventuellt till och med misshandla djur för att äta dem. Vegetarianer tror att det är onödigt och till och med grymt att döda djur för att äta sitt kött. Veganer är mer extrema vegetarianer, som inte ens äter djur biprodukter som ägg, mjölk eller ost.

tapas är små rätter populära i Spain som i allmänhet är ungefär en fjärdedel av storleken på en vanlig måltid. Traditionellt är en "tapa" ett lock, vanligtvis en skiva skinka eller ost som serveras ovanpå ett glas dryck. Tidigare serverade många barer i Spanien tapas gratis, men detta blir mindre och mindre vanligt, och beskyddare måste nu i allmänhet betala för tapasrätter. Tapas kan ätas som en full måltid eller som ett mellanmål mellan måltiderna. Vanliga tapasrätter inkluderar paella, kroketter och spanska bakade räkor.

sorten är integrerad i tapas, och många olika rätter finns tillgängliga. Om tapas äts som en startare eller som huvudrätt, kommer diners i allmänhet att beställa flera rätter och äta en liten del av var och en. I Spanien är de typer av tapas som erbjuds i allmänhet relaterade till den specifika delen av landet; På kusten är till exempel skaldjur tapas vanligare. Vegetariska tapasrätter finns tillgängliga i hela landet och vidDe flesta tapasrestauranger utanför Spanien.

Några olika vegetariska tapasrätter inkluderar spanska gröna bönor och tomater, patatas Bravas och spenat med kikärter. Andra vanliga tapasrätter som spansk omelett är också lämpliga för vegetarianer. Patatas Bravas är en rostad potatisskål med en varm tomatsås hälld över toppen, och spenat med kikärter är en sallad-maträtt populär i Sevilla. En spansk omelett kan ha många olika ingredienser, men de vanligaste är potatis, zucchini och grön paprika.