ベジタリアンタパスとは何ですか？

ベジタリアンタパスは、肉を含まない小さなスペイン料理であり、したがって菜食主義者に適しています。多くのタパス料理は、パタタスブラバス、イチジクとオリーブタプナード、オリバダなど、菜食主義者に適しています。 Bruschettaなどのよりシンプルな料理も菜食主義者に適しており、タップ料理と一緒に提供されることがよくあります。多くのベジタリアンタパス料理もビーガンに適しています。チーズなどの肉の副産物は含まれていないためです。

肉を食べず、主に野菜や果物の皿に存在する人は菜食主義者と呼ばれます。この食事の選択は、多くの場合、動物を食べるために動物を殺害し、おそらく虐待することの倫理的影響に関して行われた決定です。菜食主義者は、肉を食べるために動物を殺すことは不必要であり、残酷でさえあると信じています。ビーガンは、卵、牛乳、チーズなどの動物の副産物を食べさえしない、より極端な菜食主義者です。

タパスは、スパイで人気のある小さな料理ですnは一般的に通常の食事のサイズの約4分の1です。伝統的に、「タパ」は蓋であり、通常はハムやチーズのスライスで、飲み物の上に用意されています。過去には、スペインの多くのバーがタパスを無料で提供していましたが、これはますます一般的になりつつあり、パトロンは一般的にタパス料理の代金を支払わなければなりません。タパスは、完全な食事として、または食事の間のスナックとして食べることができます。一般的なタパス料理には、パエリア、クロッケ、スペインの焼きエビが含まれます。

多様性はタパスに不可欠であり、多くの異なる料理が利用可能です。タパスがスターターとして、またはメインコースとして食べられる場合、ダイナーは一般にいくつかの料理を注文し、それぞれのごく一部を食べ​​ます。スペインでは、提供されているタパスの種類は一般に国の特定の部分に関連しています。たとえば、海岸では、シーフードタパスがより一般的です。ベジタリアンタパス料理は全国およびで利用できますスペイン以外のほとんどのタパスレストラン。

いくつかの異なるベジタリアンタパス料理には、スペインの緑豆とトマト、パタタスブラバス、ほうれん草が含まれます。スペインのオムレツなどの他の一般的なタパス料理も菜食主義者に適しています。 Patatas Bravasは、上に注がれたホットトマトソースを備えたローストポテト料理で、ヒヨコマメとほうれん草はセビリアで人気のあるサラダスタイルの料理です。スペインのオムレツにはさまざまな材料がありますが、最も一般的なものはジャガイモ、ズッキーニ、グリーンペッパーです。