O que são tapas vegetarianas?
Tapas vegetarianas são pequenos pratos espanhóis que não incluem carne e, portanto, são adequados para vegetarianos. Muitos pratos de tapas são adequados para vegetarianos, incluindo Patatas Bravas, Tapenade de Fig e Olive e Olivada. Pratos mais simples, como Bruschetta, também são adequados para vegetarianos e geralmente são servidos ao lado de pratos de torneiras. Muitos pratos de tapas vegetarianos também são adequados para os veganos, pois não incluem subprodutos de carne, como queijo. Essa escolha alimentar é frequentemente uma decisão que foi tomada em relação às implicações éticas de matar e possivelmente até maltratar os animais para comê -los. Os vegetarianos acreditam que matar animais para comer sua carne é desnecessário e até cruel. Os veganos são vegetarianos mais extremos, que nem comem subprodutos de animais, como ovos, leite ou queijo.
tapas são pequenos pratos populares em spain que geralmente são cerca de um quarto do tamanho de uma refeição comum. Tradicionalmente, uma “tapa” é uma tampa, geralmente uma fatia de presunto ou queijo que é servido em cima de um copo de bebida. No passado, muitos bares na Espanha serviram tapas de graça, mas isso está se tornando cada vez menos comum, e os clientes agora geralmente precisam pagar pelos pratos de tapas. As tapas podem ser consumidas como uma refeição completa ou como um lanche entre as refeições. Os pratos comuns de tapas incluem paella, croquetes e camarões assados espanhóis.
A variedade é parte integrante das tapas, e muitos pratos diferentes estão disponíveis. Se as tapas forem consumidas como partida ou como prato principal, os clientes geralmente pedem vários pratos e comem uma pequena porção de cada um. Na Espanha, os tipos de tapas oferecidos geralmente estão relacionados à parte específica do país; Por exemplo, na costa, as tapas de frutos do mar são mais comuns. Os pratos de tapas vegetarianos estão disponíveis em todo o país e emA maioria dos restaurantes de tapas fora da Espanha.
Alguns pratos diferentes de tapas vegetarianos incluem feijões verdes e tomates espanhóis, patatas bravas e espinafre com grão de bico. Outros pratos comuns de tapas, como a omelete espanhola, também são adequados para vegetarianos. Patatas Bravas é um prato de batata assado com molho de tomate quente derramado por cima, e o espinafre com grão de bico é um prato de salada popular em Sevilha. Uma omelete espanhola pode ter muitos ingredientes diferentes, mas os mais comuns são batata, abobrinha e pimenta verde.