O que é massa de primavera?

Os pratos de macarrão de primavera são compostos de vegetais frescos e frescos da primavera e vários tipos de macarrão. Isso pode variar de Orzo a Penne Noodles. Qualquer prato de macarrão com a primavera em mente deve ser leve, vibrante e fácil para o estômago e os olhos.

A idéia por trás da refeição de macarrão da primavera é criar um almoço ou jantar saudável e recheio que destaca vegetais sazonais sem resultar em um estômago muito cheio. Em vez do prato principal, a própria massa é considerada um acompanhamento para os vegetais que estão sendo usados. O macarrão pode ser transformado em um prato mais sincero, criando uma salada de macarrão com curativos mais grossos.

Os molhos usados ​​em pratos de macarrão de primavera não são pesados ​​ou carnudos. Eles podem apresentar proteína clara, como atum ou frango, mas são tipicamente pratos vegetarianos. Molhos de limão leve, vinagrete e outros curativos finos são mais comumente usados ​​em pratos de macarrão de primavera. Os molhos leves de pesto também são às vezes aplicados a essas massas.

Um PA simplesO prato STA pode ser vestido com um pouco de azeite e sal marinho, com apenas uma pequena quantidade de manteiga. A inclusão de ovos na preparação pode ajudar o curativo a aderir à massa, além de fornecer sabor adicional. As ervas picadas podem ser adicionadas conforme desejado.

Macarrão fino é frequentemente usado em refeições de macarrão de primavera. Cabelo de anjo e macarrão de espaguete são algumas escolhas favoritas, assim como o macarrão fino de ovos. A Fettucini também funciona bem nas massas da primavera, desde que não seja coberta de molho creme grosso.

Alguns ingredientes favoritos utilizados em receitas de massas de primavera são cogumelos e aspargos. As cebolas são inclusões populares, assim como as ervilhas de açúcar. A salsa fresca também está frequentemente incluída. Outras ervas frescas de macarrão de primavera podem incluir cebolinha e endro, além de pimenta e sal a gosto.

Em vez da alface tradicional de iceberg, a escarola é freqüentemente utilizada na criação de saladas e massas de primavera. SPI frescoNach também pode ser jogado na massa. Outro verde popular usado em pratos de primavera é a acelga. O abacate picado pode ser implementado para verduras e sabores adicionais.

Pasta Primavera é uma refeição de macarrão de primavera muito popular. A abobrinha e outras abóboras podem ser preparadas nessas massas, assim como as florzinhas de brócolis e tomates de ameixa. Elementos saborosos de crocância ou noz, de pinhões a feijões fava, são frequentemente incluídos, embora muitos dos vegetais da primavera, como rabanetes, também possam fornecer muita textura e sabor nítidos. Os queijos frescos também podem ser ralados no topo das massas da primavera, embora não devam torná -las pesadas.