Vad är vårpasta?

Vårpasta rätter består av skarpa, färska vårgrönsaker och olika typer av pasta. Dessa kan sträcka sig från Orzo till Penne Noodles. Varje pastarätt med våren i åtanke bör vara lätt, levande och lätt på både magen och ögonen.

Idén bakom vårpasta måltid är att skapa en fyllning, hälsosam lunch eller middag som belyser säsongsgrönsaker utan att resultera i en alltför full mage. I stället för huvudrätten betraktas själva pastan som ett ackompanjemang för de grönsaker som används. Pastan kan göras till en hjärtligare maträtt genom att skapa en pastasallad med tjockare förband.

såser som används i vårens pastarätter är inte tunga eller köttiga. De kan ha lätt protein, såsom tonfisk eller kyckling, men de är vanligtvis vegetariska rätter. Lätt citronsåser, vinaigrette och andra tunna förband används oftast på vårpasta rätter. Lätt pesto -såser appliceras också ibland på dessa pasta.

en enkel PASta -maträtten kan klädas med lite olivolja och havssalt, med bara en liten mängd smör. Att inkludera ägg i beredningen kan hjälpa förbandet att följa pastan, samt ge ytterligare smak. Hackade örter kan tillsättas efter önskemål.

tunna nudlar används ofta i vårpasta måltider. Ängelhår och spaghetti -nudlar är några favoritval, liksom tunna äggnudlar. Fettucini fungerar också bra på vårpasta, förutsatt att den inte är täckt av tjock gräddsås.

Några favoritingredienser som används i vårpastarecept är svampar och sparris. Lök är populära inneslutningar, liksom Sugar Snap Peas. Färsk persilje ingår ofta också. Andra färska vårpasta örter kan inkludera gräslök och dill, samt peppar och salt efter smak.

I stället för traditionell isbergssallad används Escarole ofta för att skapa vårsallader och pasta. Ny spiNach kan också kastas i pastan. En annan populär grön som används i vårrätter är Swiss Chard. Hackad avokado kan implementeras för ytterligare grönska och smak.

Pasta Primavera är en mycket populär vårpasta måltid. Zucchini och andra squash kan beredas i dessa pasta, liksom broccoliblommor och plommonomater. Tasty Elements of Crunch eller Nuttiness, från pinjenötter till favoritbönor, ingår ofta, även om många av vårgrönsakerna, som rädisor, också kan ge massor av skarp konsistens och smak. Färska ostar kan också rivas på toppen av vårpasta, även om dessa inte borde göra dem tunga.