¿Qué son los cristales de vitamina C?
También conocido como ácido ascórbico, la vitamina C es un nutriente esencial para el funcionamiento normal del cuerpo. Muchos productos de vitamina C están disponibles hoy, incluidas las variedades masticables, líquidas y de cristal. Los cristales de vitamina C son un polvo soluble con niveles concentrados de vitamina. Los cristales están destinados a mezclarse con agua o jugo para un suplemento diario. Los cristales de vitamina C tamponados son aquellos que contienen calcio o sodio para una fácil digestión y para ayudar a prevenir la pérdida de calcio dentro del cuerpo.
La vitamina C es un antioxidante que se cree que protege a las células del daño por radicales libres. En esta función, la vitamina C parece tener importancia clínica para prevenir el daño a la sangre, los pulmones, los ojos y el sistema inmunitario. También juega un papel en el control de las infecciones y la producción de colágeno dentro del cuerpo. El colágeno es un tejido necesario para huesos sanos, dientes, encías y vasos sanguíneos. Se cree que la vitamina C promueve la curación y ayuda al cuerpo a absorber el hierro.
A diferencia de MCualquier mamífero, humanos no puede producir o almacenar vitamina C en sus cuerpos. Algunos funcionarios de atención médica, por lo tanto, creen que el nutriente debe reponerse todos los días. Los cristales puros de vitamina C son productos complementarios comúnmente tomados para cumplir con los requisitos diarios de vitamina C. Los cristales están en forma de polvo y contienen niveles concentrados de vitaminas C. Las instrucciones de dosificación comunes son mezclar aproximadamente 0.25 a 1 cucharadita (1.2 a 4.9 ml) de la vitamina C polvo con aproximadamente 8 onzas (236 ml) de agua, jugo o leche para crear una bebida enriquecida.
Una de las características más atractivas de los cristales de vitamina C es que se cree que el cuerpo las absorbe fácilmente. Esto es especialmente cierto para los cristales tamponados, que contienen calcio o sodio para ayudar con la digestión y la absorción de calcio. Las variedades amortiguadas también se consideran más suaves tanto en el estómago como en los dientes que las variedades no torcidas.
otro seaNefe de cristales de vitamina C es que pueden proporcionar al cuerpo la máxima eficiencia en el uso de la vitamina. La vitamina C se absorbe en el intestino delgado. Se cree que la absorción máxima se alcanza tomando varias dosis pequeñas espaciadas durante todo el día en lugar de una dosis grande. Los cristales permiten este tipo de dosificación, ya que las personas pueden beber una bebida enriquecida varias veces al día.
Las sugerencias adicionales para el polvo de vitamina C incluyen agregarlo a las recetas de pastel, galletas y pasteles para un mayor sabor y nutrición. Los cristales también se pueden rociar encima o mezclarse con verduras y otros guarniciones. Sin embargo, al igual que con la sal, este polvo debe usarse con moderación para evitar un sabor abrumador. Los cristales de vitamina C disueltos en líquido también son fáciles de tragar, un beneficio que las personas que luchan con cápsulas o tabletas pueden disfrutar.
Los cristales de vitamina C generalmente se venden en viales y botellas de plástico. A menudo están disponibles en proveedores y supermercados de alimentos saludables.así como minoristas en línea. Las variedades orgánicas a menudo también están disponibles.