Que sont les cristaux de vitamine C?

Également connu sous le nom d'acide ascorbique, la vitamine C est un nutriment essentiel pour le fonctionnement du corps normal. De nombreux produits de vitamine C sont disponibles aujourd'hui, notamment des variétés à croquer, liquide et cristallines. Les cristaux de vitamine C sont une poudre soluble avec des niveaux concentrés de vitamine. Les cristaux sont destinés à être mélangés avec de l'eau ou du jus pour un supplément quotidien. Les cristaux en vitamine C tamponnés sont ceux qui contiennent du calcium ou du sodium pour une digestion facile et pour aider à prévenir la perte de calcium dans le corps.

La vitamine C est un antioxydant censé protéger les cellules contre les dommages des radicaux libres. Dans cette fonction, la vitamine C semble avoir une signification clinique dans la prévention des dommages au sang, aux poumons, aux yeux et au système immunitaire. Il joue également un rôle dans le contrôle des infections et la production de collagène dans le corps. Le collagène est un tissu nécessaire pour les os, les dents, les gencives et les vaisseaux sanguins. La vitamine C est censée favoriser la guérison et aider le corps à absorber le fer.

Contrairement à MTous les mammifères, les humains ne peuvent pas produire ou stocker de la vitamine C dans leur corps. Certains responsables des soins de santé croient donc que le nutriment doit être reconstitué tous les jours. Les cristaux de vitamine C purs sont des produits de compléments couramment pris pour répondre aux exigences quotidiennes de la vitamine C. Les cristaux sont sous forme de poudre et contiennent des niveaux concentrés de vitamines C. Les instructions de dosage courantes doivent mélanger environ 0,25 à 1 cuillère à café (1,2 à 4,9 ml) de la poudre de vitamine C avec environ 8 onces (236 ml) d'eau, de jus ou de lait pour créer une boisson enrichie.

L'une des caractéristiques les plus attrayantes des cristaux de vitamine C est qu'ils sont considérés comme facilement absorbés par le corps. Cela est particulièrement vrai pour les cristaux tamponnés, qui contiennent du calcium ou du sodium pour aider à la digestion et à l'absorption du calcium. Les variétés tamponnées sont également considérées comme plus douces à la fois sur l'estomac et les dents que les variétés non tamponnées.

un autre êtreNefit des cristaux de vitamine C est qu'ils peuvent fournir au corps une efficacité maximale dans l'utilisation de la vitamine. La vitamine C est absorbée dans l'intestin grêle. On pense que l'absorption maximale est atteinte en prenant plusieurs petites doses espacées tout au long de la journée plutôt qu'à une grande dose. Les cristaux permettent ce type de dosage, car les personnes peuvent boire une boisson enrichie plusieurs fois par jour.

Des suggestions supplémentaires pour la poudre de vitamine C comprennent l'ajout à des recettes de gâteaux, de biscuits et de tartes pour plus de saveur et de nutrition. Les cristaux peuvent également être saupoudrés sur ou mélangés avec des légumes et d'autres plats d'accompagnement. Tout comme pour le sel, cependant, cette poudre doit être utilisée avec parcimonie pour éviter un goût écrasant. Les cristaux de vitamine C dissous dans du liquide sont également faciles à avaler, un avantage que les personnes qui luttent avec des capsules ou des comprimés peuvent apprécier.

Les cristaux

en vitamine C sont généralement vendus dans des flacons et des bouteilles en plastique. Ils sont souvent disponibles auprès de fournisseurs d'aliments naturels et de supermarchésainsi que les détaillants en ligne. Des variétés organiques sont souvent disponibles également.