¿Qué puedo hacer con ciruelas secas?
ciruelas, o ciruelas secas, se pueden usar para hacer una amplia gama de platos, desde productos horneados, salsas y marinadas hasta bocadillos, coberturas y golosinas congeladas. Se pueden usar enteros, en pedazos o puré para productos horneados, y cocinados o empapados para hacer una salsa. Su dulce sabor y densidad los convierten en un complemento simple para barras de bocadillos o mezclas de senderos, así como yogures, batidos y bebidas, entre otras cosas.
Las ciruelas secas se pueden usar en una variedad de productos horneados. Los magdalenas, los panes rápidos y los pasteles densos pueden tenerlos mezclados en la masa antes de ser colocados en el horno. Se pueden usar en lugar de fruta fresca para la capa inferior de un crumble o zapatero también. Si se empapan y se mezclan en forma de pasta, se pueden usar para cortar el azúcar o la mantequilla en ciertas recetas. Esta propagación también se puede encontrar en pasteles cremosos y rellenos de pastel.
El fuerte sabor de las ciruelas secas los convierte en ingredientes apropiados para varias salsas, marinadas y esmaltes. Pueden estar purados y mezclados conEl aceite, el vinagre y las hierbas para crear un aderezo, o pueden reducirse con una pequeña cantidad de azúcar, clavo y canela, así como nuez moscada para un glaseado de jamón. Las frutas generalmente deben puré, empapadas o cortadas para liberar su sabor en este tipo de platos.
Su densidad y textura hacen de las ciruelas secas una opción para una variedad de bocadillos. Se pueden agregar a las barras de granola junto con granos integrales, nueces y miel, o agitarse en la mezcla de senderos o muesli. Las ciruelas secas generalmente se usan frescas en este tipo de platos en lugar de cocinar o purificar de antemano.
Además de comer solo, las ciruelas secas quizás se usan con mayor frecuencia como ingredientes para endulzar o agregar sabor afrutado a un plato. Se pueden rociar en ensaladas, cereales fríos y avena. Los platos sabrosos como el risotto o la pizza se pueden dar una dulzura sutil al rociar bits en la parte superior antes de servir también.
Si bien la fruta fresca esMás comúnmente utilizado para golosinas y bebidas frías, las ciruelas secas se pueden mezclar en yogurt, helado y batidos. A menudo, las ciruelas deben cocinarse durante varios minutos o empaparse durante una hora o más. Después de esta preparación, se pueden mezclar en un jugo grueso o usarse como base para el pudín.