Hvad kan jeg lave med tørrede blommer?
Billeder eller tørrede blommer kan bruges til at fremstille en lang række retter, fra bagt varer, saucer og marinader til snacks, toppings og frosne godbidder. De kan bruges hele, i stykker eller pureres til bagværk og koges eller gennemvædet for at lave en sauce. Deres søde smag og densitet gør dem til en simpel tilføjelse til snackstænger eller trailblandinger såvel som yoghurt, ryster og drikkevarer, blandt andet.
tørrede blommer kan bruges i en række bagt varer. Muffins, hurtige brød og tætte kager kan få dem blandet i dejen, før de sættes i ovnen. De kan også bruges i stedet for frisk frugt til det nederste lag af en smuldre eller skomager. Hvis de er gennemvædet og blandes i pastaform, kan de bruges til at skære sukker eller smør i visse opskrifter. Denne spredning kan også findes i cremet wienerbrød og tærtefyldninger.
Den stærke smag fra tørrede blommer gør dem passende ingredienser til forskellige saucer, marinader og glasurer. De kan være pureret og blandet medOlie, eddike og urter for at skabe en forbinding, eller de kan reduceres med en lille mængde sukker, nelliker og kanel samt muskatnød for en skinkeglasur. Frugterne skal typisk renses, gennemvædet eller skåret for at frigive deres smag i disse typer retter.
Deres densitet og tekstur gør tørrede blommer til en mulighed for en række snackfødevarer. De kan føjes til granola -barer sammen med fuldkorn, nødder og honning eller omrøres i trail mix eller müsli. Tørrede blommer bruges typisk frisk i disse typer retter i stedet for at blive kogt eller pureret på forhånd.
Bortset fra at blive spist alene, bruges tørrede blommer måske oftest som toppings til at sødme eller tilføje frugtagtig smag til en skål. De kan drysses på salater, kolde korn og havregryn. Savory retter som risotto eller pizza kan få en subtil sødme ved at drysse bits ovenpå, før de også tjener.
mens frisk frugt erMere almindeligt brugt til kolde godbidder og drikkevarer, tørrede blommer kan blandes i yoghurt, is og ryster. Ofte skal blommeren koges i flere minutter eller gennemvædet i en time eller mere. Efter denne forberedelse kan de blandes i en tyk juice eller bruges som base til budding.