O que posso fazer com ameixas secas?

podas, ou ameixas secas, podem ser usadas para fazer uma ampla variedade de pratos, de assados, molhos e marinadas a lanches, coberturas e guloseimas congeladas. Eles podem ser usados ​​inteiros, em pedaços ou purê de assados, e cozidos ou embebidos para fazer um molho. Seu doce sabor e densidade os tornam um suplemento simples para barras de lanches ou misturas de trilhas, além de iogurtes, batidas e bebidas, entre outras coisas. Muffins, pães rápidos e bolos densos podem misturá -los na massa antes de serem colocados no forno. Eles podem ser usados ​​em vez de frutas frescas para a camada inferior de um crumble ou sapateiro também. Se embebidos e misturados em forma de pasta, eles podem ser usados ​​para cortar o açúcar ou a manteiga em certas receitas. Esse spread também pode ser encontrado em pastelaria cremoso e recheios de torta.

O sabor forte de ameixas secas os torna ingredientes apropriados para vários molhos, marinadas e esmaltes. Eles podem ser purê e misturados comóleo, vinagre e ervas para criar um molho, ou podem ser reduzidos com uma pequena quantidade de açúcar, cravo e canela, além de noz -moscada para um esmalte de presunto. Os frutos geralmente devem ser purificados, encharcados ou cortados para liberar seu sabor nesses tipos de pratos.

Sua densidade e textura tornam as ameixas secas uma opção para uma variedade de lanches. Eles podem ser adicionados às barras de granola, juntamente com grãos integrais, nozes e mel, ou agitados na mistura de trilhas ou muesli. As ameixas secas são normalmente usadas frescas nesses tipos de pratos, em vez de serem cozidos ou purificados de antemão.

Além de serem comidos sozinhos, as ameixas secas talvez sejam mais frequentemente usadas como coberturas para adoçar ou adicionar sabor frutado a um prato. Eles podem ser polvilhados em saladas, cereais frios e aveia. Pratos salgados, como risoto ou pizza, podem receber uma doçura sutil, borrifando pedaços por cima antes de servir também.

enquanto frutas frescas sãoMais comumente usado para guloseimas e bebidas frias, as ameixas secas podem ser misturadas em iogurte, sorvete e batidos. Muitas vezes, as ameixas devem ser cozidas por vários minutos ou embebidas por uma hora ou mais. Após essa preparação, eles podem ser misturados em um suco grosso ou usado como base para pudim.