Was kann ich mit getrockneten Pflaumen machen?
Pflaumen oder getrocknete Pflaumen können verwendet werden, um eine breite Palette von Gerichten herzustellen, von Backwaren, Saucen und Marinaden bis hin zu Snacks, Belägen und gefrorenen Leckereien. Sie können ganz in Stücken verwendet oder für Backwaren püriert und gekocht oder eingeweicht werden, um eine Sauce zuzubereiten. Ihr süßer Geschmack und ihre süße Dichte machen sie zu einem einfachen Add-In für Snackstangen oder Trailmischungen sowie Joghurt, Shakes und Getränke, unter anderem. Muffins, schnelle Brot und dichte Kuchen können sie in den Teig vermischt, bevor sie in den Ofen gesteckt werden. Sie können anstelle von frischem Obst für die untere Schicht eines Streusels oder Schusters verwendet werden. Wenn sie eingeweicht und in Paste -Form vermischt werden, können sie verwendet werden, um den Zucker oder die Butter in bestimmten Rezepten zu schneiden. Diese Ausbreitung kann auch in cremigen Gebäck- und Kuchenfüllungen gefunden werden.
Der starke Geschmack von getrockneten Pflaumen macht sie angemessene Zutaten für verschiedene Saucen, Marinaden und Glasuren. Sie können püriert und gemischt werden mitÖl, Essig und Kräuter, um ein Dressing zu erzeugen, oder sie können mit einer geringen Menge Zucker, Nelken und Zimt sowie Muskatnuss für eine Schinkenglasur reduziert werden. Die Früchte müssen normalerweise püriert, durchnässt oder geschnitten werden, um ihren Geschmack in diesen Arten von Gerichten freizusetzen.
Dichte und Textur machen getrocknete Pflaumen zu einer Option für eine Vielzahl von Snacks. Sie können zusammen mit Vollkornprodukten, Nüssen und Honig zu Müslistangen hinzugefügt werden oder in eine Wandermischung oder Müsli gerührt werden. Getrocknete Pflaumen werden normalerweise in solchen Gerichten frisch verwendet, anstatt vorher gekocht oder püriert zu werden.
Abgesehen davon, dass sie alleine gegessen werden, werden getrocknete Pflaumen vielleicht am häufigsten als Beläge verwendet, um einem Gericht fruchtigem Geschmack zu verleihen oder zu verleihen. Sie können auf Salate, kaltes Getreide und Haferflocken bestreut werden. Sorgige Gerichte wie Risotto oder Pizza können eine subtile Süße erhalten, die vor dem Servieren auch Teile darüber besprüht.
während frisches Obst istHäufiger für kalte Leckereien und Getränke verwendet, können getrocknete Pflaumen zu Joghurt, Eis und Schütteln gemischt werden. Oft müssen die Pflaumen einige Minuten oder eine Stunde oder länger eingeweicht werden. Nach dieser Zubereitung können sie in einen dicken Saft gemischt oder als Basis für Pudding verwendet werden.